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崔文明

作品数：15 被引量：26H指数：3
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

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中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：辐照 小麦 变温压差膨化干燥 羊肉 变温压差
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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