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宫霞

作品数：75 被引量：588H指数：17
供职机构：上海商学院更多>>
发文基金：上海市教育委员会创新基金中央级科研院所科技基础性工作专项上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：生物学医药卫生文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 12 条 记 录，以下是 1-10
上海商学院
研究主题：零售业 高校 零售 大学生 企业
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上海交通大学
研究主题：数值模拟 儿童 神经网络 机器人 仿真
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
曲阜师范大学
研究主题：大学生 高校 成人教育 孔子 教育
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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上海交通大学生命科学技术学院
研究主题：生物合成 肠道菌群 微生物 水稻 酿酒酵母
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曲阜师范大学生命科学学院
研究主题：黑线仓鼠 植物 小鼠 生物学 小麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海商学院食品学院
研究主题：家蝇幼虫抗菌肽 MDL 羊肚菌 血管紧张素转化酶 抗菌肽
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上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系
研究主题：食品 微生物 发芽 冷藏 蛋白核小球藻
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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
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