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叶淑红

作品数：177 被引量：493H指数：12
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金大连市科技计划项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 26个化学工程
  • 26个医药卫生
  • 25个生物学
  • 25个农业科学
  • 21个环境科学与工...
  • 21个理学
  • 20个经济管理
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  • 20个交通运输工程
  • 20个一般工业技术
  • 20个文化科学
  • 19个天文地球
  • 19个矿业工程
  • 19个金属学及工艺

主题

  • 29个抗氧化
  • 28个乳杆菌
  • 28个发酵
  • 27个胞外多糖
  • 25个单胞菌
  • 25个蛋白
  • 25个共轭亚油酸
  • 24个假单胞菌
  • 24个固定化
  • 23个细胞
  • 23个抗氧化性
  • 22个蛋白质
  • 22个凋亡
  • 22个酸乳
  • 22个固态发酵
  • 21个细胞凋亡
  • 20个代谢
  • 20个嗜酸乳杆菌
  • 19个混菌
  • 17个大学生

机构

  • 35个大连工业大学
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  • 17个大连海事大学
  • 17个北京大学
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  • 17个大连民族学院
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  • 16个大连交通大学
  • 16个黑龙江八一农...
  • 14个河北农业大学
  • 13个第二军医大学
  • 12个河海大学

作者

  • 37个叶淑红
  • 27个王际辉
  • 23个王晗
  • 19个肖珊
  • 14个徐龙权
  • 13个周一兵
  • 11个丁君
  • 11个刘海映
  • 11个康廷国
  • 10个李霞
  • 10个叶仕根
  • 8个丛佩华
  • 8个傅金祥
  • 8个宋华
  • 7个任丹丹
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传媒

  • 28个大连工业大学...
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  • 23个中国酿造
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  • 16个中国农业科技...
  • 16个玉米科学
  • 15个中国微生态学...
  • 14个分析化学
  • 14个环境工程
  • 13个中国骨质疏松...
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  • 12个世界华人消化...
  • 12个海洋渔业
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家级星火计划
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
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大连市科技计划项目
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国家级星火计划(2010GA651004)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 农业科学
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国家农业科技成果转化资金项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
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相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 金属学及工艺
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辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 经济管理 文化科学 理学
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辽宁省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 金属学及工艺
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国家科技部农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
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大连市科技计划项目(2012B14NC128)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
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