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曾宪鹏

作品数：38 被引量：67H指数：5
供职机构：吉林省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目吉林省青年科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 12个生物学
  • 11个理学
  • 10个经济管理
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 8个自动化与计算...
  • 8个环境科学与工...
  • 8个一般工业技术
  • 8个文化科学
  • 7个天文地球
  • 7个金属学及工艺
  • 7个机械工程
  • 7个动力工程及工...
  • 7个电子电信
  • 7个电气工程
  • 7个建筑科学
  • 7个交通运输工程
  • 6个矿业工程

主题

  • 14个发酵
  • 14个干酪
  • 13个凝乳
  • 13个凝乳酶
  • 13个感官
  • 12个乳杆菌
  • 12个基因
  • 11个植物乳杆菌
  • 11个乳酸
  • 11个乳酸菌
  • 11个牛乳
  • 11个酵母
  • 10个益生菌
  • 10个影响因素
  • 10个诱变
  • 9个胆固醇
  • 9个蛋白
  • 9个蛋白水解
  • 9个选育
  • 8个诱变选育

机构

  • 16个吉林省农业科...
  • 15个吉林大学
  • 15个吉林农业大学
  • 10个北京工商大学
  • 10个东北师范大学
  • 10个山东省农业科...
  • 10个中国农业科学...
  • 10个长春新高食品...
  • 9个长春工业大学
  • 9个沈阳农业大学
  • 7个长春中医药大...
  • 6个安徽省农业科...
  • 6个长春师范学院
  • 6个第二军医大学
  • 6个东北大学
  • 5个安徽工业大学
  • 5个北方民族大学
  • 5个北海道大学
  • 5个长春理工大学
  • 5个成都理工大学

作者

  • 16个杨贞耐
  • 16个曾宪鹏
  • 14个李铁柱
  • 12个李玉秋
  • 12个李倬林
  • 12个孙悦
  • 11个张莉
  • 11个李达
  • 11个赵玉娟
  • 11个张健
  • 11个张雪
  • 9个李盛钰
  • 9个岳喜庆
  • 9个牛春华
  • 9个曾先鹏
  • 8个李丽
  • 8个姜媛媛
  • 7个王辑
  • 6个黄丽
  • 5个于志会

传媒

  • 15个中国乳品工业
  • 14个食品科技
  • 13个食品科学
  • 12个食品工业科技
  • 11个中国酿造
  • 11个食品与生物技...
  • 10个饮料工业
  • 9个农产食品科技
  • 8个中国兽医学报
  • 8个吉林农业科学
  • 7个分析化学
  • 6个分子科学学报
  • 6个生态学报
  • 6个环境科学学报
  • 5个中国科技论坛
  • 5个资源科学
  • 5个植物生态学报
  • 5个林业科学
  • 5个环境工程
  • 5个现代化工
共 16 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30670057)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-0502)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 医药卫生 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31101245)
相关领域：生物学 农业科学 轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
吉林省青年科研基金(201101126)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
吉林省青年科研基金
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信 机械工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-37)
驴冻精技术研究、生产与应用推广
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中国博士后科学基金(04008)
相关领域：农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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