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钟耀广

作品数：139 被引量：966H指数：16
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项上海市科技兴农推广项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 17个医药卫生
  • 16个生物学
  • 16个理学
  • 15个经济管理
  • 15个化学工程
  • 15个自动化与计算...
  • 14个天文地球
  • 14个机械工程
  • 14个环境科学与工...
  • 14个文化科学
  • 13个动力工程及工...
  • 13个建筑科学
  • 13个交通运输工程
  • 13个一般工业技术
  • 12个电子电信
  • 12个政治法律
  • 11个矿业工程
  • 11个电气工程

主题

  • 17个温度
  • 17个抗氧化
  • 17个分子
  • 16个液相色谱
  • 16个营养
  • 16个营养成分
  • 16个色谱
  • 16个食品
  • 16个相色谱
  • 16个活性
  • 16个高效液相
  • 16个高效液相色谱
  • 15个多酚
  • 15个多糖
  • 15个养殖
  • 15个液相
  • 15个酶活
  • 14个多样性
  • 14个液相色谱法
  • 14个酮类

机构

  • 22个上海海洋大学
  • 18个上海交通大学
  • 13个大连海洋大学
  • 13个华东理工大学
  • 12个河北农业大学
  • 12个大连理工大学
  • 12个复旦大学
  • 12个广西大学
  • 12个华东师范大学
  • 12个华中农业大学
  • 12个南京大学
  • 11个北京师范大学
  • 11个东华大学
  • 11个北京林业大学
  • 10个大连工业大学
  • 10个河海大学
  • 10个华中科技大学
  • 9个第二军医大学
  • 9个东北大学
  • 9个福建医科大学

作者

  • 22个钟耀广
  • 11个王锡昌
  • 9个李玉
  • 8个何杰
  • 8个杜美荣
  • 8个毛玉泽
  • 8个方建光
  • 8个何培民
  • 8个沈蔚
  • 7个冯娜
  • 7个姚刚
  • 7个张建华
  • 6个何品晶
  • 6个华雪铭
  • 6个姚晓敏
  • 5个丁君
  • 5个丁文其
  • 5个姜勇
  • 5个王林
  • 5个黄冬梅

传媒

  • 19个食品科学
  • 18个食品工业科技
  • 18个食品与机械
  • 16个食品与发酵工...
  • 16个现代食品科技
  • 15个食品工业
  • 15个中国农学通报
  • 15个食品研究与开...
  • 14个海洋渔业
  • 14个安徽农业科学
  • 13个中国农业科技...
  • 12个分析化学
  • 12个环境工程
  • 12个中国酿造
  • 11个生态学报
  • 11个环境科学学报
  • 11个华东师范大学...
  • 11个生命科学
  • 11个中国微生态学...
  • 10个资源科学
共 22 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31171764)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市教育委员会重点学科基金
相关领域：医药卫生 经济管理 理学 自动化与计算机技术 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市教育委员会重点学科基金(J50703)
问题频发背景下的消费者食品安全风险认知模式研究
相关领域：经济管理 轻工技术与工程 文化科学 农业科学 自动化与计算机技术
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上海市科技兴农推广项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
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“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD12B03-06)
相关领域：理学 医药卫生 轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科技兴农重点攻关项目
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 医药卫生 环境科学与工程
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