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曾晓房

作品数:309 被引量:1,181H指数:17
供职机构:仲恺农业工程学院更多>>
发文基金:广州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

领域

  • 55个轻工技术与工...
  • 35个农业科学
  • 34个医药卫生
  • 31个生物学
  • 31个化学工程
  • 30个理学
  • 26个经济管理
  • 26个电气工程
  • 26个自动化与计算...
  • 26个一般工业技术
  • 25个环境科学与工...
  • 24个天文地球
  • 24个机械工程
  • 24个建筑科学
  • 24个交通运输工程
  • 24个文化科学
  • 23个电子电信
  • 22个金属学及工艺
  • 20个动力工程及工...
  • 20个社会学

主题

  • 33个蛋白
  • 32个响应面
  • 31个抗氧化
  • 31个活性
  • 30个色谱
  • 30个风味
  • 29个食品
  • 29个相色谱
  • 29个酶解
  • 27个营养
  • 27个影响因素
  • 27个酵母
  • 26个液相色谱
  • 26个质谱
  • 25个多糖
  • 25个挥发性
  • 24个蛋白质
  • 23个动力学
  • 22个香气
  • 20个广式

机构

  • 46个仲恺农业工程...
  • 36个华南理工大学
  • 33个华南农业大学
  • 26个广东工业大学
  • 25个中国科学院
  • 24个广东药学院
  • 24个广东省农业科...
  • 23个广东海洋大学
  • 23个暨南大学
  • 22个佛山科学技术...
  • 21个广州大学
  • 21个浙江大学
  • 18个广东医学院
  • 18个复旦大学
  • 17个东北大学
  • 17个贵州大学
  • 17个北京大学
  • 16个广东省科学院
  • 15个广东食品药品...
  • 14个广东商学院

作者

  • 56个曾晓房
  • 36个白卫东
  • 27个陈海光
  • 25个赵谋明
  • 22个于立梅
  • 20个崔春
  • 19个赵文红
  • 19个钱敏
  • 17个孙远明
  • 17个任娇艳
  • 15个赵强忠
  • 13个李汴生
  • 12个刘学铭
  • 12个陈悦娇
  • 11个徐培智
  • 11个韩珍
  • 10个扶雄
  • 9个王思远
  • 9个孙为正
  • 8个吴小芳

传媒

  • 35个食品与发酵工...
  • 35个现代食品科技
  • 31个食品科学
  • 30个食品工业科技
  • 29个广东农业科学
  • 28个安徽农业科学
  • 27个食品与机械
  • 26个中国调味品
  • 26个食品工业
  • 26个食品研究与开...
  • 24个食品科技
  • 24个中国食品学报
  • 23个农产品加工(...
  • 22个华南理工大学...
  • 20个农业工程学报
  • 20个中国食品添加...
  • 19个化工新型材料
  • 17个现代化工
  • 16个环境工程
  • 14个卫生研究
56 条 记 录,以下是 1-10
广州市科技计划项目
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
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广东省科技计划工业攻关项目
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
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国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域:农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技攻关计划
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市科技攻关项目
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 化学工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目
相关领域:自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省粤港关键领域重点突破项目
相关领域:自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市科技攻关项目(2007Z1-E6011)
相关领域:轻工技术与工程 医药卫生 生物学
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