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张全凯

作品数：9 被引量：104H指数：4
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广州市科技计划项目东莞市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
  • 9个理学
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 6个经济管理
  • 6个天文地球
  • 6个石油与天然气...
  • 6个冶金工程
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  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电子电信
  • 6个电气工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个建筑科学
  • 6个水利工程
  • 6个交通运输工程
  • 6个环境科学与工...

主题

  • 11个香蕉
  • 11个抗性
  • 10个淀粉
  • 10个食品
  • 9个多酚
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  • 9个预处理
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  • 9个香蕉皮
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  • 4个大细胞
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机构

  • 12个华南农业大学
  • 8个佛山科学技术...
  • 6个广东药学院
  • 5个安徽医科大学
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  • 5个第二军医大学
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  • 5个广东医学院
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  • 4个东北大学
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  • 4个福建医科大学
  • 4个广东警官学院
  • 4个广西科技大学

作者

  • 12个张全凯
  • 12个杨公明
  • 12个杜冰
  • 8个鲍金勇
  • 8个叶琼娟
  • 8个谢蓝华
  • 6个周洁静
  • 6个白永亮
  • 6个彭真福
  • 6个陈庆发
  • 6个黄志强
  • 6个徐勇
  • 5个丁静
  • 4个严泳键
  • 4个何免
  • 4个余土元
  • 3个丁强
  • 3个丁轶
  • 3个严涛
  • 3个于立新

传媒

  • 10个农业工程学报
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  • 10个食品科学
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  • 9个食品科技
  • 9个广东农业科学
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  • 6个现代化工
  • 5个工业安全与环...
  • 5个生态学报
  • 4个中国科技论坛
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  • 4个植物生态学报
  • 4个林业科学
  • 4个计算机安全
  • 4个中国康复理论...
  • 4个环境工程
  • 4个现代科学仪器
  • 4个城市发展研究
共 12 条 记 录，以下是 1-10
广州市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
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东莞市科技计划项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 环境科学与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市科技计划项目(12C12101661)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
东莞市科技计划项目(200910810100600)
香蕉深加工关键技术研究
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2007B020811001)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级星火计划
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31071563)
相关领域：轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2008A024200003)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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