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郑志雄

作品数：5 被引量：17H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 3个经济管理
  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个冶金工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程

主题

  • 6个豆乳
  • 6个亚基
  • 6个乳清
  • 6个乳清蛋白
  • 6个热变性
  • 6个多肽
  • 6个大豆
  • 6个大豆蛋白
  • 6个大豆球蛋白
  • 6个大豆乳
  • 6个大豆乳清
  • 6个大豆乳清蛋白
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白溶解性
  • 5个胰蛋白酶抑制...
  • 5个营养
  • 5个植酸
  • 5个溶解性
  • 5个乳化
  • 5个凝胶

机构

  • 6个华南理工大学
  • 5个福建省农业科...
  • 5个韶关学院
  • 3个安徽工业大学
  • 3个安徽医科大学
  • 3个北方工业大学
  • 3个北海道大学
  • 3个北京工商大学
  • 3个北京工业职业...
  • 3个北京印刷学院
  • 3个北京应用物理...
  • 3个北京中医药大...
  • 3个滨州医学院
  • 3个长春理工大学
  • 3个长沙铁道学院
  • 3个长治学院
  • 3个常熟高等专科...
  • 3个成都理工大学
  • 3个成都中医药大...
  • 3个赤峰学院

作者

  • 6个郑恒光
  • 6个杨晓泉
  • 6个郑志雄
  • 6个袁德保
  • 5个黄凯
  • 5个黄科礼
  • 5个顾炜
  • 3个丁剑平
  • 3个丁静
  • 3个万家富
  • 2个丁强
  • 2个丁强
  • 2个丁红梅
  • 2个丁轶
  • 2个丁雪
  • 2个丁静
  • 2个丁静
  • 2个丁静
  • 2个万小荣
  • 2个万正杰

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 5个分析化学
  • 3个分子科学学报
  • 3个化工科技
  • 3个当代经济研究
  • 3个工业安全与环...
  • 3个中华精神科杂...
  • 3个商业时代
  • 3个中国科技论坛
  • 3个中国临床药理...
  • 3个中国药物依赖...
  • 3个中国计划生育...
  • 3个植物学通报
  • 3个资源科学
  • 3个植物生态学报
  • 3个林业科学
  • 3个生态学报
  • 3个中国仪器仪表
  • 3个心理学报
共 6 条 记 录，以下是 1-6
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金(20070561059)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金
相关领域：理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金(07006508)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20776050)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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