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程巧芬
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10
被引量:163
H指数:7
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南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
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发文基金:
江苏省十五攻关项目
“九五”国家科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
周光宏
南京农业大学食品科技学院农业部...
徐幸莲
南京农业大学食品科技学院农业部...
彭增起
河北农业大学食品科技学院
刘丽
南京农业大学食品科技学院
汤晓艳
南京农业大学食品科技学院
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程巧芬
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