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孟昌伟

作品数：9 被引量：85H指数：5
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：国家级星火计划安徽省科技攻关计划国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 9个农业科学
  • 7个经济管理
  • 7个金属学及工艺
  • 7个机械工程
  • 7个电子电信
  • 7个电气工程
  • 7个自动化与计算...
  • 7个交通运输工程
  • 7个环境科学与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个一般工业技术
  • 6个生物学
  • 6个天文地球
  • 6个矿业工程
  • 6个冶金工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个建筑科学
  • 6个水利工程

主题

  • 14个胶原
  • 11个蛋白
  • 11个自由基
  • 11个酶解
  • 11个抗氧化
  • 11个活性
  • 11个活性肽
  • 10个乳酸
  • 10个水解度
  • 10个羟自由基
  • 10个鮰鱼
  • 10个抗氧化肽
  • 10个胶原蛋白
  • 9个鱼骨
  • 8个营养
  • 8个皮胶原
  • 8个皮胶原蛋白
  • 7个营养成分
  • 7个脂肪酸
  • 7个内脏

机构

  • 14个合肥工业大学
  • 8个安徽省农业科...
  • 7个安徽农业大学
  • 6个北京中医药大...
  • 6个东北大学
  • 6个河海大学
  • 6个安徽大学
  • 6个复旦大学
  • 5个安徽工业大学
  • 5个安徽新华学院
  • 5个安徽医科大学
  • 5个北方民族大学
  • 5个长春理工大学
  • 5个贵州大学
  • 5个合肥学院
  • 5个安徽中医学院
  • 5个池州职业技术...
  • 5个大连理工大学
  • 4个巢湖学院
  • 4个大连工业大学

作者

  • 14个孟昌伟
  • 14个叶应旺
  • 14个林琳
  • 14个宫子慧
  • 14个陆剑锋
  • 14个姜绍通
  • 10个王运改
  • 10个向蔚
  • 10个李明辉
  • 8个吕顺
  • 8个陈小雷
  • 6个张效荣
  • 6个魏建忠
  • 6个李进
  • 5个吴文革
  • 4个丁德茂
  • 4个邵明栓
  • 3个丁显萍
  • 2个丁满志
  • 2个付磊

传媒

  • 12个食品科学
  • 10个食品工业科技
  • 10个水产学报
  • 10个肉类研究
  • 6个生态学报
  • 6个环境工程
  • 6个现代化工
  • 6个环境科学学报
  • 6个化工新型材料
  • 6个光谱实验室
  • 6个工业微生物
  • 6个肉类工业
  • 5个分析化学
  • 5个工业安全与环...
  • 5个植物生态学报
  • 5个林业科学
  • 5个岩石矿物学杂...
  • 5个植物保护学报
  • 5个中国中医药信...
  • 5个中华医院感染...
共 14 条 记 录，以下是 1-10
国家级星火计划(2008GA710021)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级星火计划
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 机械工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省科技攻关计划(08010301078)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31000832)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省自然科学基金(090411018)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽高校省级自然科学研究基金(KJ2009A106)
相关领域：轻工技术与工程
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国家大学生创新性实验计划项目
相关领域：经济管理 医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽高校省级自然科学研究基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家大学生创新性实验计划项目(091035955)
相关领域：轻工技术与工程
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