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胥伟

作品数：195 被引量：215H指数：9
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖北省自然科学基金国家蛋鸡产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 10个化学工程
  • 10个农业科学
  • 10个理学
  • 9个经济管理
  • 9个自动化与计算...
  • 9个环境科学与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个天文地球
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  • 7个哲学宗教
  • 7个矿业工程
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  • 7个冶金工程
  • 7个金属学及工艺
  • 7个动力工程及工...
  • 7个电气工程
  • 7个建筑科学

主题

  • 14个乳化
  • 12个蛋清
  • 12个乳化性
  • 12个响应面
  • 12个响应面法
  • 11个蛋白
  • 11个酶法
  • 11个超声波
  • 10个乳化性质
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  • 9个蛋清粉
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  • 8个蛋清蛋白
  • 7个大学生
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  • 6个蛋粉

机构

  • 13个东北农业大学
  • 8个大连理工大学
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  • 7个成都理工大学
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  • 5个北京印刷学院
  • 5个滨州医学院
  • 5个长春理工大学
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作者

  • 14个胥伟
  • 11个迟玉杰
  • 6个于滨
  • 5个孙强
  • 5个王晓莹
  • 5个赵英
  • 4个于洪春
  • 4个于高波
  • 3个丁为民
  • 3个丁亮
  • 3个乔薪瑗
  • 3个于丽娟
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  • 3个于兵
  • 3个于凤
  • 3个于秀娟
  • 3个于维汉
  • 3个于雪
  • 3个于雪峰
  • 2个丁玉鑫

传媒

  • 13个农业机械学报
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  • 11个食品科学
  • 8个中国农业科技...
  • 7个分析化学
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  • 7个中国流通经济
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  • 6个林业科学
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  • 6个化工管理
  • 6个生物技术通讯
  • 5个化工科技
共 15 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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湖北省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 化学工程
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国家自然科学基金(30871954)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学
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国家蛋鸡产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 自动化与计算机技术
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国家蛋鸡产业技术体系建设项目(CARS-41-K25)
相关领域：轻工技术与工程
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家创新方法工作专项
相关领域：经济管理 文化科学 机械工程 自动化与计算机技术 理学
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黑龙江省自然科学基金
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省自然科学基金(ZD200902)
大豆蛋白质结构与凝胶稳定性相关性的研究
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学
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湖北省教育厅科学技术研究项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 经济管理 理学 文化科学
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