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曾小群

作品数：228 被引量：620H指数：13
供职机构：宁波大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 56个轻工技术与工...
  • 42个医药卫生
  • 41个化学工程
  • 39个生物学
  • 39个农业科学
  • 33个理学
  • 31个经济管理
  • 30个环境科学与工...
  • 29个自动化与计算...
  • 29个一般工业技术
  • 28个机械工程
  • 28个电子电信
  • 28个文化科学
  • 27个天文地球
  • 27个动力工程及工...
  • 27个电气工程
  • 27个建筑科学
  • 27个水利工程
  • 27个交通运输工程
  • 26个哲学宗教

主题

  • 50个发酵
  • 46个乳酸
  • 45个乳酸菌
  • 43个活性
  • 42个乳杆菌
  • 42个抗氧化
  • 41个细胞
  • 41个小鼠
  • 40个响应面
  • 39个蛋白
  • 38个免疫
  • 38个纯化
  • 37个响应面法
  • 35个色谱
  • 35个相色谱
  • 35个感官
  • 34个抑菌
  • 34个发酵条件
  • 33个酸乳
  • 33个抗氧化活性

机构

  • 54个宁波大学
  • 52个南京师范大学
  • 30个南京农业大学
  • 30个浙江大学
  • 27个华中农业大学
  • 27个浙江省农业科...
  • 26个华东师范大学
  • 26个华中科技大学
  • 26个江苏大学
  • 26个江南大学
  • 25个复旦大学
  • 25个广西大学
  • 25个安徽农业大学
  • 24个合肥工业大学
  • 23个贵州大学
  • 23个河海大学
  • 23个大连理工大学
  • 23个北京大学
  • 23个东南大学
  • 20个东北大学

作者

  • 57个曾小群
  • 54个潘道东
  • 33个曹锦轩
  • 31个孙杨赢
  • 31个郭宇星
  • 24个吴振
  • 19个李和生
  • 18个欧昌荣
  • 18个王颖
  • 17个严小军
  • 16个苏秀榕
  • 15个何勇
  • 15个王春琳
  • 15个金伟良
  • 13个陈海敏
  • 13个方维焕
  • 11个何国庆
  • 9个何荣海
  • 9个於建明
  • 9个汤海青

传媒

  • 49个食品科学
  • 43个中国食品学报
  • 36个食品工业科技
  • 35个食品与发酵工...
  • 32个现代食品科技
  • 31个核农学报
  • 29个农业工程学报
  • 29个中国畜牧杂志
  • 28个中国农业科学
  • 27个中国酿造
  • 27个营养学报
  • 25个生态学报
  • 24个林业科学
  • 24个环境工程
  • 24个环境科学学报
  • 24个安徽农学通报
  • 23个土壤通报
  • 22个现代化工
  • 22个生命科学
  • 20个中国科技论坛
共 57 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省重大科技专项基金
相关领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级星火计划
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省重大科技专项基金(2012C12016-1)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省自然科学基金(LQ12C20003)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(41276121)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
宁波市重大科技攻关项目(2011C11017)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
宁波市重大科技攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 建筑科学 机械工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家级星火计划(2013GA701018)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理
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