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李婷婷

作品数:171 被引量:1,066H指数:17
供职机构:教育部更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划中国博士后科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 47个轻工技术与工...
  • 43个农业科学
  • 41个理学
  • 35个生物学
  • 33个环境科学与工...
  • 33个医药卫生
  • 32个化学工程
  • 28个经济管理
  • 28个自动化与计算...
  • 28个一般工业技术
  • 27个天文地球
  • 27个电子电信
  • 27个文化科学
  • 26个哲学宗教
  • 26个机械工程
  • 26个动力工程及工...
  • 26个建筑科学
  • 26个交通运输工程
  • 25个石油与天然气...
  • 25个金属学及工艺

主题

  • 40个色谱
  • 40个相色谱
  • 35个气相色谱
  • 35个贮藏
  • 34个蛋白
  • 34个食品
  • 34个保鲜
  • 33个多酚
  • 33个液相
  • 33个液相色谱
  • 33个微生物
  • 33个挥发性
  • 32个壳聚糖
  • 32个挥发性成分
  • 31个顶空
  • 31个萃取
  • 30个固相
  • 29个蛋白质
  • 28个代谢
  • 24个大学生

机构

  • 42个大连民族学院
  • 33个西南大学
  • 32个渤海大学
  • 31个浙江工商大学
  • 30个教育部
  • 28个中国海洋大学
  • 27个大连理工大学
  • 26个上海海洋大学
  • 25个中国农业大学
  • 23个东北大学
  • 23个复旦大学
  • 23个北京大学
  • 23个北京师范大学
  • 23个东南大学
  • 23个福州大学
  • 23个北京科技大学
  • 22个贵州大学
  • 21个北京中医药大...
  • 21个福建师范大学
  • 20个长春理工大学

作者

  • 50个李婷婷
  • 31个励建荣
  • 19个胡文忠
  • 16个仪淑敏
  • 16个贺稚非
  • 16个李学鹏
  • 16个徐永霞
  • 16个李静
  • 16个谢晶
  • 13个王彦波
  • 13个陈勇
  • 13个熊善柏
  • 13个王强
  • 12个樊治平
  • 12个朱军莉
  • 12个赵轶男
  • 12个周俊虎
  • 10个史舟
  • 9个孙力军
  • 7个郑紫微

传媒

  • 41个食品工业科技
  • 38个食品科学
  • 36个中国食品学报
  • 35个食品与发酵工...
  • 32个安徽农业科学
  • 31个现代食品科技
  • 29个食品科技
  • 29个食品研究与开...
  • 27个中国酿造
  • 26个农业工程学报
  • 25个生态学报
  • 25个中国调味品
  • 25个中国农业科学
  • 24个中国老年学杂...
  • 24个科学通报
  • 23个环境科学学报
  • 22个现代化工
  • 22个价值工程
  • 21个植物保护学报
  • 17个医疗装备
51 条 记 录,以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2012BAD29B06)
水产品加工过程质量安全控制关键技术集成与示范
相关领域:轻工技术与工程 理学 农业科学 环境科学与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中国博士后科学基金
相关领域:经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31301572)
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金
相关领域:理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金(20113326130001)
相关领域:轻工技术与工程 理学 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31071514)
大黄鱼鲜度表征蛋白的特性研究
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 理学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域:经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金(DC12010303)
相关领域:轻工技术与工程 理学 农业科学
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