2024年12月24日
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彭秀明
作品数:
4
被引量:17
H指数:3
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
“十二五”国家科技计划农村领域
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
杨梅
沈阳农业大学食品学院
武俊瑞
沈阳农业大学食品学院
岳喜庆
沈阳农业大学食品学院
孙悦
沈阳农业大学食品学院
乌日娜
沈阳农业大学食品学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
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