夏朝双
- 作品数：4 被引量：12H指数：2
- 供职机构：贵州大学更多>>
- 发文基金：贵州省优秀科技教育人才省长资金项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程生物学更多>>
- 水活度对黑曲霉GZUF36全细胞脂肪酶选择性合成1,3-甘油二酯的影响及其纯化与诱变育种
- 1,3-甘油二酯是油脂中的一种天然成分，其具备的色泽、口感、风味与普通甘油三酯相比并没有差异。它是由游离脂肪酶在甘油分子的1位和3位形成酯键后生成的。1,3-甘油二酯供人食用则具有可以降低内脏脂肪、抑制体重增加的生理功效...
- 夏朝双
- 关键词：黑曲霉诱变育种纯化工艺
- 文献传递
- 1,3-甘油二酯的制备研究进展被引量：8
- 2013年
- 1,3-甘油二酯是一种重要的功能油脂,而且是一种重要的药物中间体,对其制备具有重要意义。基于此,从1,3-甘油二酯的分析测定、合成方法到分离提取来制备1,3-甘油二酯的一整套过程的研究进展进行了综述。1,3-甘油二酯的分析测定方法主要有高效液相色谱法、气相色谱法和薄层层析法;其合成方法主要有化学法和生物法,其中生物法绿色健康、环保友好,是一种很有发展前景的方法;分离提取目前主要有层析法、分子蒸馏法和溶剂结晶法,新的分离方法还有待去探索开发如分子印迹法等。
- 何腊平李兰香周换景李翠芹夏朝双张义明
- 脂肪酶高选择性催化研究进展被引量：4
- 2013年
- 脂肪酶高选择性催化主要包括两方面:一是Sn–1,3位置选择性催化;二是手性选择性催化,近几年,这两方面研究已成为脂肪酶研究热点。该文从脂肪酶如何选择性催化及如何提高其选择性催化活性等方面进行综述,以期能为更好利用和改进脂肪酶选择性提供思路。
- 周换景何腊平张义明李翠芹夏朝双
- 关键词：脂肪酶生物催化剂
- 细胞固定化技术-聚氨酯泡沫颗粒作为载体研究进展
- 2014年
- 该文概述了以聚氨酯泡沫颗粒作为载体进行细胞固定化技术的特点,分析了影响其固定化的各主要因素,探讨了聚氨酯作为细胞固定化载体材料的应用现状、存在的问题、解决办法及其发展前景,以期为聚氨酯载体材料进行细胞固定化研究提供思路。
- 李兰香何腊平周换景李翠芹张义明夏朝双
- 关键词：聚氨酯细胞固定化
