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李翠芹: 作品数：148 被引量：337H指数：9; 供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金贵州省科技厅重大专项贵州省优秀科技教育人才省长资金项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学电气工程更多>>

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一种黑曲霉GZUF36来源的乙酰胆碱酯酶晶体及其制备方法与应用: 本发明公开了一种黑曲霉GZUF36来源的乙酰胆碱酯酶晶体及其制备方法与应用，属于酶工程技术领域。所述乙酰胆碱酯酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示；所述乙酰胆碱酯酶晶体结构由一个不对称单体组成，具有空间P3<SUB...; 何腊平邢书奇李翠芹罗朝成胡月丹胡光丽

锂电池用包覆及掺杂改性的高镍正极材料和低温电解液: 本发明公开锂电池用包覆及掺杂改性的高镍正极材料和低温电解液，其正极材料由无机酸、锂盐、钛源、镓源、高镍三元正极材料前驱体和分散液制成，其低温电解液由四元锂盐、三元溶剂和成膜添加剂制成；本发明通过控制磷酸锂和钛镓掺杂量对高...; 李翠芹杨凤华郭旗

一种刺梨薏仁米饮料及其制备方法: 本发明公开了一种刺梨薏仁米饮料及其制备方法，属于饮料加工技术领域。包括以下步骤：(1)刺梨榨汁、过筛得刺梨汁；薏仁米浸泡加水打浆、糊化，再经高温α‑淀粉酶酶解和糖化酶糖化，得薏仁米酶解液；(2)刺梨汁和薏仁米酶解液混合，...; 何腊平刘梦琪李翠芹

通过量纲分析预测食品货架期的方法: 本发明公开了一种通过量纲分析预测食品货架期的方法。本发明利用量纲分析法建立的模型预测微生物生长情况，进而应用于食品货架期的预测，这对于控制食品品质和保障食品安全都具有重要价值。本发明适用于各种具有保质期限的食品，不仅可应...; 何腊平冉渺李翠芹

一种葛根薏仁米发酵液面条及其制备方法: 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种葛根薏仁米发酵液面条及其制备方法，包括以下步骤：1)制备葛根薏仁米发酵液；2)将制备得到的葛根薏仁米发酵液与面粉混合，依次经过和面，醒面，压延，切条操作，最终得到葛根薏仁米发酵液面条。...; 何腊平陈霞李翠芹

1,3-甘油二酯的制备研究进展被引量：8: 2013年; 1,3-甘油二酯是一种重要的功能油脂,而且是一种重要的药物中间体,对其制备具有重要意义。基于此,从1,3-甘油二酯的分析测定、合成方法到分离提取来制备1,3-甘油二酯的一整套过程的研究进展进行了综述。1,3-甘油二酯的分析测定方法主要有高效液相色谱法、气相色谱法和薄层层析法;其合成方法主要有化学法和生物法,其中生物法绿色健康、环保友好,是一种很有发展前景的方法;分离提取目前主要有层析法、分子蒸馏法和溶剂结晶法,新的分离方法还有待去探索开发如分子印迹法等。; 何腊平李兰香周换景李翠芹夏朝双张义明

高产纳豆激酶菌株的分离与发酵纳豆过程中生物胺的变化被引量：6: 2018年; 采用纤溶活性筛选法从贵州织金农家土制烟熏腊肉中分离到一株高产纳豆激酶菌株GULR06,对菌株的菌株形态、生理生化特征、16S rDNA序列分析以及系统发育分析,鉴定该菌株GULR06为枯草芽孢杆菌。以黄豆为主要原料进行固态发酵制备纳豆,通过高效液相色谱法对发酵过程中的生物胺进行检测,同时考察了发酵过程中纳豆激酶活力和生物量的变化。实验表明:尸胺、腐胺、2-苯乙胺、色胺、精胺、酪胺、亚精胺、组胺都能得到很好的分离,且线性关系良好,R^2均大于0.994 0,相对标准偏差均小于4%。在纳豆发酵过程中生物胺总量范围在26.47~72.97 mg/kg之间,对人体不构成任何威胁。54 h时,纳豆激酶的酶活力达到最高,为(5 439.5±149)IU/g、活菌数为13(lg(CFU/g)),此时生物胺总量为(56.18±4.94)mg/kg。; 高泽鑫何腊平刘亚兵高冰李翠芹刘涵玉; 关键词：纳豆激酶固态发酵生物量生物胺

锂离子电池用高镍单晶正极材料及制备方法和低温电解液: 本发明提出锂离子电池用高镍单晶正极材料及制备方法和低温电解液，包括准备LiNiaCobMncO2多晶三元正极材料，再将其放入烧结炉中...; 李翠芹吴允龙江晓雪

添加石墨对CaMnO_3热电陶瓷电性能的影响被引量：2: 2017年; 采用固相反应法制备了添加0、0.5%、1%、1.2%和2%(wt%)石墨的CaMnO_3热电陶瓷,在450~800 K范围考察了不同石墨比例对于样品电阻率、塞贝克系数及功率因子的影响。得到结论 :添加石墨的CaMnO_3陶瓷属于n型热电材料,引入石墨可以提高材料的温差电动势,石墨添加量为2 wt%的样品在450 K下最值达到-540μV/K,800 K下最值为-400μV/K,添加石墨的CaMnO_3陶瓷具有较大的塞贝克系数和较低的高温电阻率,进而具有较大功率因子,添加比例为1 wt%的样品在800 K下得到最大的功率因子4.03μW/(cmK^2)。; 高洪陈前林李翠芹; 关键词：热电陶瓷石墨热电性能

一种紫苏籽猪肉丸及其制备方法: 一种紫苏籽猪肉丸，由下列重量份的原料制成：猪瘦肉80份，猪肥膘10～15份，紫苏籽粉5～10份，淀粉5～15份、冰水20～30份，大豆分离蛋白2～5份、卡拉胶0.2～0.5份、复合磷酸盐0.2～0.5份，食盐1.5～2....; 何腊平陈昌勇李翠芹