公共文化服务平台

共 1 条记录，以下是 1-1

全选清除导出

排序方式：

蒙药广枣提取物体外抗氧化活性研究被引量：9: 2010年; [目的]研究蒙药广枣(Fructus Choerospondiatis)提取物的抗氧化活性,为了解广枣改善心血管系统的机制提供理论基础。[方法]采用邻苯三酚自氧化法、铁氰化钾还原法和Fenton法分别对广枣不同提取物的抗氧化活性进行测定。[结果]广枣粗提物及离子交换层析提取物均具有一定的抗氧化能力,粗提物的还原性以及清除羟基自由基(.OH)、超氧阴离子自由基(O2-.)的能力都较高,而离子交换层析提取物的还原性和清除.OH的能力较强,但去除O2-.的能力很弱。[结论]利用不同的提取方法得到的广枣提取物具有不同的抗氧化活性,且不同物质抗氧化活性的机制不同。; 狄建军昝桂丽王颖张树军丁海麦魏永春; 关键词：抗氧化活性分光光度法

全选清除导出

共1页<1>

王颖