张文涛
- 作品数：2 被引量：15H指数：2
- 供职机构：广西中医学院药学院更多>>
- 发文基金：国家级星火计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 鲜罗汉果素血糖生成指数(GI)的研究被引量：5
- 2011年
- 研究了鲜罗汉果素的血糖生成指数。将昆明小鼠20只随机分为对照组、实验组各10只,各组小鼠给药剂量为6.5g/kg,给药容量为20mL/kg,一次性灌胃,对照组给予葡萄糖、实验组给予鲜罗汉果素,并分别于灌胃后30、60、90、120min,采血、分离血清,测定并计算血糖值。结果表明:葡萄糖2h内血糖最高值与最低值呈现非常显著性差异(p<0.01),但鲜罗汉果素无显著性差异,鲜罗汉果素GI值为32.94。由此可见,鲜罗汉果素具有餐后血糖生成低、血糖保持稳定的特点,有助于维持餐后血糖稳定。
- 何超文朱晓韵李爱媛李先梅张文涛
- 罗汉果低血糖指数(CI)食品及其药理研究被引量：12
- 2011年
- 对罗汉果低血糖指数食品(罗汉果营养粉)及其药理进行了研究。以昆明小鼠为实验对象,分别对中老年型、女性型和少儿型罗汉果营养粉进行急性毒性实验和糖耐量试验。结果表明:以葡萄糖GI值为100,罗汉果低血糖指数食品(罗汉果营养粉)GI分别为中老年型53.30、女性型54.45、少儿型53.67;各型的血糖曲线下的面积与葡萄糖比较P<0.01,具有非常显著性差异,而且各组峰值出现时间明显延缓,餐后2小时内血糖最高值与最低值之间的血糖值也明显减小,提示罗汉果低血糖指数食品具有吸收相对缓慢,有助于维持餐后血糖稳定的特点;急性毒性实验,测定罗汉果低血糖指数食品(罗汉果营养粉)MTD为60g/kg.w,(人用量的175～350倍)无毒性反应,属无毒安全食品。
- 何伟平朱晓韵刘丽君何超文李爱媛李先梅张文涛
- 关键词：药理研究
