张英
- 作品数：4 被引量：12H指数：2
- 供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 玉米芯固定红曲霉产酯化酶条件的研究
- 2011年
- 以红曲霉为研究材料,用玉米芯固定红曲霉,对载体玉米芯的质量、固定培养时间、固定培养温度、接种量、补充氮源、固定初始pH和半固体培养基的量几个因素进行实验和正交分析,得出固定化红曲霉培养的最佳条件:载体玉米芯的质量为18g,固定培养时间4d,固定培养温度30℃,接种量为18mL孢子悬浮液,以硝酸铵作为氮源,初始pH为4.0,半固体培养基的量27mL,总酯含量可达到33.44mg/100mL。
- 郭宝禹郝林张英郭昌云张亚丽
- 关键词：固定化红曲霉酯化酶
- 玉米芯固定红曲霉产酯化酶条件的研究被引量：1
- 2011年
- 以红曲霉为研究材料,用玉米芯固定红曲霉,对载体玉米芯的质量、固定培养时间、固定培养温度、接种量、补充氮源、固定初始pH值和半固体培养基的量几个因素进行实验和正交分析,得出固定化红曲霉培养的最佳条件:载体玉米芯的质量为18 g,固定培养时间4天,固定培养温度30℃,接种量为18 mL孢子悬浮液、以硝酸铵作为氮源,初始pH值为4.0、半固体培养基的量27 mL,总酯含量可达到33.44 mg/dL。
- 郭宝禹郝林张英郭昌云张亚丽熊昌武
- 关键词：固定化红曲霉酯化酶
- 黑曲霉和芽孢杆菌混合菌产纤维素酶的研究被引量：7
- 2010年
- 研究了黑曲霉与芽孢杆菌共4株菌的生长及产酶情况,从而确定了4种组合方式,通过比较4组混合菌的酶活大小,最终确定了组合D2-1+S3-7为产纤维素酶酶活最高的混合菌。优化混合菌的最佳发酵条件为:接种量8%(黑曲霉∶芽孢杆菌为1∶1),250mL三角瓶装液量125mL,秸秆和麸皮为碳源(2∶3),蛋白胨和硫酸铵(1∶1)为氮源,碳氮比7∶1,起始pH值为5.0,发酵温度28℃,发酵时间4d,FPA酶活达到535.08U/mL,分别是出发菌黑曲霉D2-1的4.45倍和芽孢杆菌S3-7的4.61倍。
- 张英侯红萍
- 关键词：黑曲霉芽孢杆菌混合菌纤维素酶
- 微生物混合发酵生产纤维素酶的研究进展被引量：4
- 2010年
- 传统的利用单一菌种发酵生产纤维素酶的方法存在酶活力低,发酵时间长等缺陷。而使用多个菌种进行混合发酵的方法被证明可以有效降解纤维素,对微生物混合发酵进行了综述,并对产纤维素酶的微生物混合发酵的前景作了预测。
- 张英侯红萍
- 关键词：微生物混合发酵纤维素酶
