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向晶

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：东北林业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇多糖提取
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇柳蒿
  • 1篇柳蒿芽
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法提取
  • 1篇果胶
  • 1篇果胶酶

机构

  • 1篇东北林业大学

作者

  • 1篇朱翘楚
  • 1篇王志强
  • 1篇孙冬瑶
  • 1篇李瑞英
  • 1篇向晶
  • 1篇齐君君

传媒

  • 1篇东北林业大学...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酶法提取柳蒿芽多糖的工艺条件被引量：13
2009年
采用纤维素酶和果胶酶提取柳蒿芽中的多糖,通过单因素试验和正交试验分析了料液比、时间、酶加量、温度、pH值5个因素对提取柳蒿芽多糖的影响。结果表明:酶法提取多糖的适宜条件是纤维素酶为底物质量的0.5%、果胶酶为底物质量的2.0%,加热时间为0.5h,温度55℃,溶液pH值为5.5,料液比(m(柳蒿芽):V(提取液))为1g:20mL,此时的提取率为5.37%。
朱翘楚王志强向晶李瑞英齐君君孙冬瑶
关键词：柳蒿芽多糖提取纤维素酶果胶酶
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