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姜鹏

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇透性化细胞
  • 1篇母细胞
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母细胞
  • 1篇酒精
  • 1篇酒精酵母
  • 1篇海藻糖

机构

  • 1篇大连工业大学

作者

  • 1篇郭继强
  • 1篇张建双
  • 1篇郭晓兵
  • 1篇于爽
  • 1篇姜鹏

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
透性化酒精酵母细胞产海藻糖方法的研究被引量：1
2010年
研究了海藻糖生物合成中酒精酵母细胞渗透处理工艺。试验结果表明,用15mL浓度为0.5%(v/v)的吐温-60为渗透剂,在30℃条件下渗透处理1g湿酵母45min即得透性化酵母细胞,经发酵培养后海藻糖含量可达0.917g/L。
张建双郭晓兵于爽姜鹏郭继强
关键词：酒精酵母透性化细胞海藻糖
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共1页<1>
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