郭晓兵
- 作品数：4 被引量：5H指数：1
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- KMnO_4氧化马铃薯淀粉工艺研究被引量：2
- 2010年
- 本文探讨了KMnO4碱-酸两步法氧化马铃薯淀粉工艺,在淀粉25.00g,H2O37.5mL的条件下,通过对温度、NaOH用量、KMnO4用量、浓H2SO4用量4个因素的单因素试验和L9(34)四因素三水平正交优化试验,以羧基含量为标准,确定最佳工艺条件是:淀粉25.00g、H2O 37.5mL、温度25℃、KMnO4用量0.24g、NaOH用量0.125g、浓H2SO4用量0.85mL,此时,羧基含量达到0.4323%。
- 郭晓兵张建双于爽郭继强
- 关键词：KMNO4马铃薯氧化淀粉
- 马铃薯氧化淀粉及其胶黏剂的制备工艺研究
- 淀粉是由α-D-葡萄糖通过糖苷键连接而成的高分子化合物，其化学式是(C6H10O5)n,主要含有直链和支链两种分子。淀粉便宜、成熟周期短，在自然环境中能被微生物完全降解并且无毒无害，是一种丰富的可再生性工业原料。但是，原...
- 郭晓兵
- 关键词：高锰酸钾马铃薯氧化淀粉胶黏剂
- 文献传递
- 透性化酒精酵母细胞产海藻糖发酵培养基的优化被引量：1
- 2011年
- 为提高酒精酵母细胞发酵液中海藻糖的含量,在制备出透性化酒精酵母细胞的基础上,用单因素实验和响应面分析法,优化了酒精酵母的发酵培养基,确定了最适培养基组成。实验结果表明,酵母膏、蔗糖及氯化钠的添加量对海藻糖积累影响显著,影响程度依次为:酵母膏>蔗糖>氯化钠。优化后的培养基组成为:酵母膏14.7g/L,蔗糖32.5g/L,氯化钠27.4g/L,此时海藻糖产量达到0.931 9g/L。
- 张建双于爽郭晓兵郭继强
- 关键词：酒精酵母海藻糖
- 透性化酒精酵母细胞产海藻糖方法的研究被引量：1
- 2010年
- 研究了海藻糖生物合成中酒精酵母细胞渗透处理工艺。试验结果表明,用15mL浓度为0.5%(v/v)的吐温-60为渗透剂,在30℃条件下渗透处理1g湿酵母45min即得透性化酵母细胞,经发酵培养后海藻糖含量可达0.917g/L。
- 张建双郭晓兵于爽姜鹏郭继强
- 关键词：酒精酵母透性化细胞海藻糖
