王志红
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：楚雄师范学院化学与生命科学系更多>>
- 发文基金：云南省应用基础研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生更多>>
- 二型鳞毛蕨多糖提取及含量测定
- 2012年
- 本文以二型鳞毛蕨为原料,用水提醇沉法从二型鳞毛蕨粉中提取粗多糖,并对提取工艺条件的优化进行了初步探索。结果表明,二型鳞毛蕨粉中提取粗多糖的较佳工艺条件是:浸提温度80℃,料液比1∶30(g/ml),浸提时间2.0h,醇沉溶剂用无水乙醇,醇沉时间24h。在此工艺条件下二型鳞毛蕨多糖的提取率为2.51%。采用硫酸-苯酚比色法,以葡萄糖为标准品,测得二型鳞毛蕨中多糖含量为2.64%。
- 罗琴林宜昆王志红谢启明
- 关键词：多糖
- 南瓜色素紫外-可见光谱研究
- 2013年
- 本文使用不同的溶剂对南瓜果肉色素进行提取,并得到不同溶剂的色素提取溶液。运用紫外光谱法对不同溶剂的色素提取溶液进行分析,并选取甲醇提取的色素溶液,调节其pH值,进行紫外光谱分析。初步确定了不同溶剂提取的色素溶液中可能含有的一些基团,并得出南瓜色素是由多种成分组成,且不同溶剂提取的色素组成也有差别。在对甲醇提取的色素溶液在不同pH下进行光谱分析后,发现pH值对甲醇提取的色素稳定性影响不大。
- 王志红王永平罗琴谢启明
- 关键词：南瓜色素提取紫外光谱
- 正交实验优化野生山茶花色素提取及色素抗氧化性研究被引量：4
- 2014年
- 以楚雄野生山茶花为原料,在单因素实验基础上利用正交设计优化了超声波辅助提取色素工艺,并研究了该色素的抗氧化性能。结果表明,超声波辅助提取山茶花色素的最佳工艺为:超声时间为40min,液料比为1∶20,超声温度为70℃,超声功为600W;该色素具有较强的抗氧化能力。
- 罗琴王志红郝志云王信
- 关键词：山茶花红色素超声辅助提取正交实验抗氧化活性
