侯建建
- 作品数：12 被引量：74H指数：3
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区科技计划项目国家牧草产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 青贮乳酸菌的筛选与应用研究进展
- 乳酸菌添加剂可以提高青贮饲料的保存效率,并有利于家畜的生产性能和健康.本文主要综述了3种乳酸菌筛选的方法及其在青贮中的应用效果,提出了今后青贮乳酸菌筛选的发展方向.
- 侯建建李旭娇贾婷婷玉柱
- 关键词：青贮饲料乳酸菌菌株筛选
- 青贮乳酸菌的筛选与应用研究进展
- 2017年
- 乳酸菌添加剂可以提高青贮饲料的保存效率,并有利于家畜的生产性能和健康。本文主要综述了3种乳酸菌筛选的方法及其在青贮中的应用效果,提出了今后青贮乳酸菌筛选的发展方向。
- 侯建建李旭娇贾婷婷玉柱
- 关键词：青贮乳酸菌
- 天津奶牛场窖贮紫花苜蓿现状分析
- 本研究在天津市走访了武清区和大港区的5家奶牛场,对其窖贮紫花苜蓿进行发酵品质和营养成分的取样分析,并比较青贮窖上层、中层和下层的青贮发酵品质和营养成分。结果表明,A和C牛场窖贮苜蓿青贮中p H值和氨态氮含量较低,青贮V-...
- 侯建建裴明浩郑桂亮玉柱
- 关键词：奶牛场紫花苜蓿青贮窖
- 文献传递
- 不同乳酸菌添加剂对苜蓿裹包青贮饲料微生物数量和发酵品质的影响
- 本试验旨在探究乳酸菌对紫花苜蓿(Medicago sativa)裹包青贮饲料微生物数量的影响。结果表明,原料含水量较低时,添加LP和XM两个处理组乳酸菌数量较低,而原料含水量较高时,添加BS处理组的乳酸菌数量较少。添加乳...
- 高润贾婷婷侯建建玉柱
- 关键词：微生物数量发酵品质
- 添加糖蜜和植物乳杆菌对裹包苜蓿青贮的影响
- 本试验旨在探究糖蜜和植物乳杆菌添加剂对苜蓿裹包青贮品质的影响。结果表明，添加剂的处理发酵品质和营养品质均优于CK组，并且糖蜜和植物乳杆菌混合添加的发酵品质和营养品质均较其他处理好。
- 高润云颖侯建建王炳吴哲玉柱
- 关键词：紫花苜蓿苜蓿青贮糖蜜发酵品质营养品质
- 单一和复合乳酸菌添加水平对苜蓿青贮营养品质及蛋白组分的影响被引量：48
- 2016年
- 以第1茬现蕾期刈割的紫花苜蓿(Medicago sativa)为原料(干物质含量为42.56%),结合康奈尔碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS),研究不同浓度的单一和复合乳酸菌对苜蓿青贮品质及蛋白组分的影响。发酵40d后取样分析其青贮发酵品质和营养成分,结果表明,所有乳酸菌处理组都能显著降低苜蓿青贮饲料的氨态氮含量(P<0.05),并且均未检测到丁酸;添加量为1×10~7 cfu·g^(-1)的单一乳酸菌处理组氨态氮含量最低,乳酸含量最高;除添加量为1×10~5cfu·g^(-1)的复合菌处理组外,其它乳酸菌处理组的pH均显著低于无添加剂处理组(P<0.05);乳酸菌处理后粗蛋白含量无显著变化(P>0.05);复合菌处理组的非蛋白氮含量显著低于无添加剂处理组(P<0.05);单一和复合乳酸菌都能降低蛋白组分中的非蛋白氮(PA)含量,增加快速降解真蛋白质(PB1)和中速降解真蛋白质(PB2)含量,复合菌处理的真蛋白质(PB)含量显著高于对照的(P<0.05)。综上所述,高浓度的单一植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)处理的苜蓿青贮发酵品质最好,复合菌能保护更多的真蛋白不被降解。
- 侯建建白春生张庆玉柱
- 关键词：紫花苜蓿乳酸菌青贮品质蛋白组分
- 生物添加剂对羊草青贮饲料超微结构和纤维变化的影响被引量：15
- 2016年
- 本试验旨在研究纤维素酶和乳酸菌的单独和复合添加对羊草青贮饲料超微结构和纤维组分的影响。将1060U/g的纤维素酶(CEL)、1×105 CFU/g的干酪乳杆菌(LC)、1060U/g的纤维素酶和1×105 CFU/g的干酪乳杆菌复合添加剂(LC+CEL)添加到羊草中经过切短后装入0.5L青贮桶中制作青贮饲料,每个处理3个重复。在常温状态下贮存45d,测定发酵品质和营养品质变化并用透射电镜观察其超微结构。结果表明,混合组LC+CEL的pH为3.86显著低于LC和CEL处理组(P<0.05),乳酸和乙酸含量显著高于LC和CEL处理组(P<0.05)。与对照组相比,LC+CEL处理组显著降低43.9g/kg的中性洗涤纤维、22.3g/kg的酸性洗涤纤维、28.5g/kg的纤维素和21.6g/kg的半纤维素,增加20.5g/kg的可溶性碳水化合物,29.2g/kg乳酸。3个添加剂处理组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组(P<0.05),可溶性糖和有机酸含量显著高于对照组(P<0.05)。总之,添加生物添加剂能破坏羊草的细胞结构,提供可溶性碳水化合物作为发酵底物,快速降低pH促进厌氧发酵。复合添加干酪乳酸菌和纤维素酶降解细胞壁和细胞内容物,将其转化为可溶性糖和有机酸的效果最好,单独添加干酪乳酸菌和单独添加纤维素酶的效果次之。生物添加剂对羊草叶片不同部位和结构的细胞降解程度不同,羊草薄壁组织容易降解,木质化程度越高的厚壁细胞降解越困难。
- 杨红张庆侯建建玉柱
- 关键词：羊草细胞壁生物添加剂超微结构
- 水分和乳酸菌添加剂对裹包苜蓿青贮品质的影响
- 本试验旨在探究水分和乳酸菌添加剂对苜蓿裹包青贮品质的影响.结果表明,较低水分有利于苜蓿裹包青贮的成功,且添加不同的乳酸菌对苜蓿裹包青贮的发酵品质和营养品质均有一定提高,LP在低水分青贮时的品质优于其他处理,BS的青贮品质...
- 高润侯建建吴哲玉柱
- 关键词：苜蓿青贮水分含量发酵品质营养品质
- 切碎长度对不同牧草青贮饲料发酵品质的影响被引量：11
- 2016年
- 本试验以羊草、无芒雀麦、黄花草木樨和沙打旺为青贮原料,按照长短两种切碎长度处理后分别青贮,研究牧草种类和切碎长度对青贮发酵品质的影响。结果表明,牧草种类对青贮饲料的pH值、氨态氮含量及乳酸、乙酸和丁酸含量有极显著影响(P<0.01),无芒雀麦的发酵品质不如另外3种牧草;切短处理能极显著降低青贮饲料的丁酸含量(P<0.01),同时显著提高乙酸含量(P<0.05),对pH值也有显著影响(P<0.05);牧草种类和切碎长度对青贮饲料的干物质含量、粗蛋白含量及乳酸和丁酸含量有交互作用(P<0.01)。综上所述,青贮原料切短处理可以提高牧草青贮发酵品质。
- 侯建建娜日苏罗海玲玉柱
- 关键词：牧草种类发酵品质
- 一种干酪乳杆菌及其在苜蓿青贮中的应用
- 本发明公开了属于牧草饲料加工贮藏技术领域的一种干酪乳杆菌及其在苜蓿青贮中的应用。所述的干酪乳杆菌的菌株为LC，分类命名为Lactobacillus casei，在中国普通微生物菌种保藏管理中心的保藏号为CGMCC No....
- 玉柱张庆侯建建杨富裕
- 文献传递
