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吕忠波

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：海阳市卫生防疫站更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食(饮)具
  • 1篇评分
  • 1篇卫生监督
  • 1篇卫生状况
  • 1篇卫生状况调查
  • 1篇量化评分
  • 1篇餐饮
  • 1篇餐饮单位
  • 1篇餐饮业

机构

  • 1篇海阳市卫生防...

作者

  • 1篇刘连东
  • 1篇吕忠波

传媒

  • 1篇预防医学论坛

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
2007年海阳市部分餐饮单位卫生状况调查
2009年
[目的]了解海阳市餐饮业卫生状况,为今后加强卫生监督和管理提供依据。[方法]随机抽取市区和乡镇156个餐饮单位进行了卫生专项检查。检查卫生许可证、健康证、卫生制度、基础卫生设施、内外环境卫生、食(饮)具消毒等情况。[结果]156个餐饮单位卫生许可证持有率94.9%;健康证持有率77.7%;食(饮)具消毒合格率70.5%;量化评分良好率76.2%。[结论]乡镇餐饮业卫生状况较差,是今后监督的重点,应加大监督的力度和频率。
刘连东吕忠波
关键词：餐饮业卫生监督食(饮)具量化评分
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