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高坡

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：吉林农业大学生命科学学院更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇银耳多糖
  • 1篇深层发酵
  • 1篇羟基自由基
  • 1篇浸膏
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇超氧阴离子

机构

  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 1篇苏玲
  • 1篇李艳秋
  • 1篇张洋
  • 1篇宋慧
  • 1篇高坡

传媒

  • 1篇菌物研究

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
银耳深层发酵浸膏多糖抗氧化活性的研究被引量：3
2007年
对银耳液体深层发酵多糖浸膏进行乙醇分级,得到乙醇终浓度为35%,50%,65%的3个多糖组分,即TF1,TF2,TF3。对其抗氧化活性进行了比较研究,结果表明:TF3的抗氧化活性最强,对超氧阴离子的清除率为16.9%,对羟基自由基的清除率为23.6%。
李艳秋宋慧苏玲高坡张洋
关键词：银耳多糖抗氧化活性超氧阴离子羟基自由基
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共1页<1>
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