郭春生
- 作品数：19 被引量：47H指数：4
- 供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学天文地球更多>>
- 枸杞多糖的热裂解产物研究被引量：4
- 2012年
- 利用裂解气相—色谱质谱联用(Py-GC/MS)对卷烟燃烧过程进行模拟,研究枸杞多糖在无氧条件下的热裂解,以期为枸杞多糖在卷烟中的应用提供一些理论基础。用GC-MS定性定量测定分析热裂解产物。比较了不同温度(300,600,900℃)下的裂解产物差异,对裂解产物进行了归类分析,并分析了主要裂解产物致香成分的致香效果,为卷烟评吸提供了理论依据。
- 祖萌萌郭春生王政祈林张峻松
- 关键词：枸杞多糖热裂解卷烟
- 凉味剂薄荷基甲酸乙二醇酯的合成被引量：1
- 2013年
- 为合成得到新型凉味剂薄荷甲酸乙二醇酯,并对其凉感进行感官评价。以薄荷基甲酸和氯乙醇为原料,用薄荷基甲酸与Na2CO3成盐,吡啶为溶剂和相催化剂,亲和取代反应制得薄荷基甲酸乙二醇酯,确定优化条件为:n(薄荷基甲酸):n(氯乙醇)=1:1.5,n(薄荷甲酸):n(碳酸钠)=1:1,n(薄荷甲酸):n(吡啶)=1:17,反应温度为100℃,反应时间4 h,收率达86.41%。目标化合物经过IR,1HNMR及MS对其结构进行了鉴定。薄荷基甲酸乙二醇酯具有较好生理凉感,味觉凉感阈值为1.4μg/mL。
- 陈义坤郭春生岳海波王娟刘华臣张峻松
- 关键词：乙二醇凉味剂
- 苦水玫瑰油的热解产物分析被引量：4
- 2013年
- 采用在线热裂解—气相色谱/质谱联用技术(Py-GC/MS),模拟卷烟燃吸状态,研究了苦水玫瑰油在无氧条件下的热裂解行为,为其在卷烟中应用提供了理论依据。将苦水玫瑰油样品分别在不同温度(300,600,900℃)下进行热裂解,将热解产物直接引入气相色谱—质谱仪进行定性和半定量分析。结果表明,苦水玫瑰油裂解产物中主要包括醇类、酯类、萜烯类、脂肪烃类和醚类等致香成分,其中含量较高的物质包括香茅醇、香叶醇和芳樟醇等有具有浓郁而持久的玫瑰香气的化合物,这些物质有助于增进卷烟甜香、玫瑰香,使烟气柔和。
- 胡超郭春生陈志燕徐石磊刘政张峻松
- 关键词：热裂解质谱联用卷烟加香
- 烟叶热裂解产物的分析研究被引量：10
- 2013年
- 为研究烟叶热裂解行为对卷烟烟气成分的影响,采用在线热裂解-气相色谱/质谱联用技术(Py-GC/MS)分析烟叶在氦气氛围中不同温度(300℃,600℃和900℃)下的热裂解产物.将热解产物直接引入气相色谱-质谱仪,用质谱法对裂解产物进行了定性分析,并用面积归一法定量分析.结果表明:300℃,600℃和900℃下的热裂解产物中分别鉴定出45种、110种和124种裂解产物;裂解温度对烟叶产生的裂解产物种类和相对含量都有较大影响,裂解出的致香成分包括酮类、醇类、醛类、酯和内酯类、酸类和氮杂环类等,其相对含量在裂解温度为600℃时达到最大.
- 王保会吴键郭春生纪朋朱智志张峻松
- 关键词：烟叶热裂解烟气成分
- 叶黄素卷烟加香剂的超高压制备方法
- 一种叶黄素卷烟加香剂的超高压制备方法，属于香料生产技术领域。制备方法如下：将1重量份的叶黄素分散于20-500重量份的分散剂中，于温度20-80℃、压力50-800MPa的条件下超高压处理5-100min。本发明不仅可以...
- 张峻松郭春生张玉祖萌萌程恒杜文杰潘凡达
- 文献传递
- 一种薄荷基甲酸酯类化合物及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种薄荷基甲酸酯类化合物，它的结构式如下：<Image file="2012105268205100004DEST_PATH_IMAGE002.GIF" he="40" imgContent="undefin...
- 张峻松张改红孟君刘春奎郭春生
- 文献传递
- β-胡萝卜素卷烟加香剂的超高压制备方法
- 一种β-胡萝卜素卷烟加香剂的超高压制备方法，属于香料生产技术领域。制备方法如下：将1重量份的叶黄素分散于50-1000重量份的分散剂中，于温度20-90℃、压力50-900MPa的条件下超高压处理5-50min。本发明不...
- 张峻松张玉郭春生祖萌萌杜文杰程恒潘凡达
- 叶黄素卷烟加香剂的超高压制备方法
- 一种叶黄素卷烟加香剂的超高压制备方法，属于香料生产技术领域。制备方法如下：将1重量份的叶黄素分散于20-500重量份的分散剂中，于温度20-80℃、压力50-800MPa的条件下超高压处理5-100min。本发明不仅可以...
- 张峻松郭春生张玉祖萌萌程恒杜文杰潘凡达
- 威士忌内酯的合成研究被引量：1
- 2012年
- 以过氧化苯甲酰和硼酸为催化剂,以戊醛和巴豆酸为起始原料经自由基加成反应合成了3-甲基-4-氧代辛酸,以硼氢化钠为还原剂和稀硫酸为脱水剂进行分子内脱水合成了顺反异构的威士忌内酯。以V(石油醚)∶V(乙酸乙酯)=5∶1的混合溶剂为洗脱剂,用柱层析法实现了威士忌内酯顺反异构体的分离。通过IR,1HNMR及MS确认了2种目标产物的结构。考察了溶剂、溶剂用量、反应时间、硼氢化钠用量和稀硫酸用量对目标产物收率的影响。最终的优化实验条件为:无水乙醇为溶剂,m(无水乙醇)∶m(3-甲基-4-氧代辛酸)=3∶1,室温下反应2 h,m(硼氢化钠)∶m(3-甲基-4-氧代辛酸)=1∶4,m(12%硫酸)∶m(3-甲基-4-氧代辛酸)=10∶1,全合成的总收率为61.9%。
- 郭春生祖萌萌祁林王政张峻松
- 关键词：香料
- 一种薄荷基甲酸酯类化合物及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种薄荷基甲酸酯类化合物，它的结构式如下：<Image file="2012105268205100004DEST_PATH_IMAGE002.GIF" he="42" imgContent="undefin...
- 张峻松郭春生刘春奎
