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赵雯玮

作品数：4 被引量：35H指数：2
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省重点科学建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇叶酸
  • 2篇食品
  • 1篇液态奶
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇液相色谱法测...
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱法测定
  • 1篇生物发酵
  • 1篇食品工业
  • 1篇强化食品
  • 1篇中药
  • 1篇中药研究
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物发酵
  • 1篇卫生标准
  • 1篇相色谱
  • 1篇酶工程

机构

  • 4篇西华大学
  • 1篇安阳市质量技...

作者

  • 4篇赵雯玮
  • 3篇陈祥贵
  • 2篇李鑫
  • 1篇刘振平
  • 1篇杨潇
  • 1篇饶夙
  • 1篇郝吉生

传媒

  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇生命科学仪器
  • 1篇农产食品科技

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 2篇2008
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
固定化酶及其在食品工业中的应用被引量：1
2008年
固定化酶技术是近十余年发展起来的酶应用技术，目前已在食品领域得到了迅速的发展和广泛的应用。本文综述了固定化酶的性质及其固定方法，并介绍了目前固定化酶在食品工业中的应用。
赵雯玮陈祥贵李鑫
关键词：固定化酶酶工程食品工业
叶酸强化液乳的研究
叶酸是一种水溶性B族维生素，参与核酸、蛋白质的生物合成，对细胞分裂和个体生长有重要的作用。它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外，还可使眼、口、唇、腭、胃、肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加。妇女怀孕前后三个月，每天...
赵雯玮
关键词：强化食品叶酸卫生标准
文献传递
微生物发酵在中药研究中的应用被引量：25
2008年
现代中药发酵技术是在充分吸收了微生物学、生物工程学等学科研究成果的基础上逐渐发展起来的。利用微生物发酵中药比一般的物理或化学炮制手段优越,可较大幅度地提高疗效,降低毒副作用,并为研发新药提供了新的途径,正逐渐成为中药研究的热点。本文综述了目前微生物发酵在中药中的主要应用。
赵雯玮陈祥贵李鑫
关键词：微生物发酵中药
高效液相色谱法测定液态奶中的叶酸被引量：8
2009年
建立了HPLC二级管阵列检测器检测液态奶中叶酸的方法。该法相关系数为0.9996,平均回收率在81.8%～88.77%之间,最低检测限为1.5μg/L。本方法简单、快捷、灵敏,可用于液态奶中叶酸的日常分析。
赵雯玮陈祥贵杨潇郝吉生饶夙刘振平
关键词：叶酸液态奶高效液相色谱
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