于海涛
- 作品数：12 被引量：38H指数：3
- 供职机构：黑龙江农垦职业学院更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>
- 创新农民培养观念培养具有三推能力的新的创业型精英农民被引量：2
- 2008年
- 解决农村人才问题的重点是开展农民教育．培养农村适用人才。除培养应用技术人才外．重点是培养具有三推能力的落地型创业人才。
- 于海涛
- 关键词：农民教育培养观创业型创业人才
- 绵羊关联性牛恶性卡他热的PCR诊断
- 2010年
- 绵羊关联性牛恶性卡他热是由绵羊关联性疱疹2型病毒引起的以高热、双侧角膜混浊、流涎和口腔黏膜溃疡为特征的急性致死性传染病。本试验对临床发病的黄牛进行PCR诊断,结果证实其为绵羊关联性恶性卡他热病毒感染。这在国内尚属首次报道。
- 王冰郭常春宫大庆邵光喜于海涛牛红云闫丽萍朴范泽倪宏波
- 关键词：MCFPCR
- 基于工作过程的“肉制品生产与控制”课程标准的研究与实践
- 2014年
- 基于工作过程的“肉制品生产与控制”课程是在明确课程定为针对肉制品加工（高叛）职业岗住，结合高职学生特点，在行业、企业专家、多所高职院校骨干教师组成的课程开发团队的共同合作下开发的。课程标准主要体现在转变学习方式，重掏课程体系，创新评价体系，以典型工作任务设计学习情境，以培养学生职业岗位素质为目标，有效提高了“肉制品生产与控制”课程的教学质量。
- 姚微于海涛曲彤旭尚丽娟李威娜赵百忠
- 关键词：肉制品课程标准
- 食物质量初探被引量：2
- 2003年
- 本文基于包括食品生产环境、投入要素和生产工艺等食品产业全过程,立足于人类健康保障和市场自发选择导向,对食物链生产体系和质量保证进行了前瞻性的探讨。
- 于海涛朱青山李克茹
- 关键词：食物质量技术壁垒
- 关于高职食品专业校企共育共管顶岗实习的思考
- 2014年
- 提高高职学生的实践技能,企业顶岗实习是关键的环节。高职食品类专业的校企共育共管顶岗实习过程中存在的问题进行了积极思考,并提出相应的对策。
- 于海涛牛红云孙强王利
- 关键词：高职食品专业顶岗实习
- 乳与乳制品质量安全问题探析被引量：23
- 2011年
- 鉴于中国乳品行业正进入前所未有的高速发展期,乳制品质量与安全问题日益受到人们关注的客观实际,结合近些年来市场上频繁出现劣质奶粉、勾兑酸奶、毒奶粉等恶性事件频繁发生危害百姓消费利益,亟需解决乳品市场安全的现实,介绍了我国原料乳安全、乳与乳制品安全质量现状以及乳制品流通领域的管理问题。
- 于海涛张甦
- 关键词：乳制品乳品安全食品召回可追溯系统
- 创新农民培养观念——培养具有三推能力的新的创业型精英农民被引量：1
- 2010年
- 创业型农民企业家是农村经济发展的领头雁,创业型农民企业家需要推广当地经济、产品的能力,需要推广新的应用技术、适应当地情况的新生产项目的能力,需要推广自己、使自己被村民和组织认可的能力。培养具备这些能力的农民,需要更新观念,从农民企业家的实际需要出发,设计课程和培训方式。
- 于海涛
- 关键词：农民企业家继续教育农民教育
- 现代食品企业生产操作人员的能力结构分析被引量：1
- 2011年
- 在自动化的食品生产体系中,食品工艺知识和技能已经为机械体系所固化。工艺知识的载体,由人转化为机械。企业生产操作人员的基本素质要求,也由以广泛、熟练的工艺知识为主,转变为以机械知识和技能为主。因此,食品加工技术类高职专业,在理论课程和实训项目的安排上,也应加大食品机械课程比例,强化食品机械实训。
- 于海涛于文双丁广华
- 发达国家食品召回制度与管理经验探析被引量：1
- 2011年
- 针对国内急需完善食品召回制度,因此对美国、加拿大、澳大利亚等国家的食品召回制度进行探讨和分析,这种研究对于我国食品召回制度的建立与完善有十分重要的现实意义。
- 于海涛张甦于文双
- 关键词：食品召回制度
- 高职食品加工技术专业存在的问题与对策被引量：3
- 2013年
- 随着食品工业的不断发展，虽然企业对食品加工技术类高端技能型人才的需求越来越迫切，然而企业对每年的毕业生并不持有太乐观的态度，高职培养出来的学生不能够实现与企业的零距离对接。面对这种现象本文分析了当前高职食品加工技术专业人才培养中存在的问题，并针对这些问题提出了相应的对策。
- 牛红云于海涛孙强孙洁心韩宇
- 关键词：食品加工技术专业
