钱云霞
- 作品数：6 被引量：22H指数：3
- 供职机构：郑州市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程更多>>
- ICP-MS法测定水果中5种金属元素与特征分析被引量：2
- 2019年
- 目的应用ICP-MS法测定郑州某沃尔玛超市冬季售卖的10种水果中铬、镉、镍、铜、铅等元素含量。方法用微波消解法对样品进行前处理,用ICP-MS法测定样品中5种金属元素含量,根据《食品中污染物限量》(GB 2762─2017)及相关文献评价检测结果。结果 5种金属元素加标回收率均在91.35%～112.39%,RSD在0%～4.55%;5种金属元素在西瓜中全部检出;Cr、Ni、Cu在所有水果中均检测到。结论 (1)该方法具有灵敏度高、精密度高、重现性好等优点;(2)5种金属检测合格率为Cd=Cu=Pb(100.00%)>Cr(79.17%)>Ni(70.83%);(3)草莓和葡萄中Cr元素含量稍高于其他水果;黑美人西瓜和佳沛绿奇异果中Ni的含量较其他水果高,也远高于0.2 mg/kg的建议标准。
- 洪月玲高明慧钱云霞齐斌
- 关键词：ICP-MS水果
- 2021年郑州市非饮水型氟中毒病区水氟含量监测结果分析被引量：1
- 2021年
- 目的调查郑州市所有县(市、区)中非饮水型氟中毒病区水氟含量及分布情况,掌握本市地方病相关健康危害因素分布情况,为进一步落实因地制宜、分类指导、科学决策提供基础数据。方法 2021年采集全郑州市10个行政区和6个市(县)中非饮水型氟中毒病区的行政村开展水氟含量调查,按照各区县(市)自身实验室能力分别采用氟离子选择电极法或离子色谱法进行水氟含量测定。结果共采集水样2 249份,其中集中供水1 461份,分散供水788份。水氟含量范围为0.007~3.90 mg/L,中位数为0.42 mg/L。结论通过此次调查,基本摸清了郑州市非饮水型氟中毒病区水氟含量分布情况,本市大部分地区水质状况良好,部分县(市)区地区水氟含量偏高。
- 齐斌钱云霞
- 关键词：水氟水氟含量
- 2017年郑州市生活饮用水水碘含量监测结果分析被引量：7
- 2018年
- 目的调查郑州市所有县(市、区)生活饮用水水碘含量及分布情况,为持续消除碘缺乏病,提高全民预防碘缺乏病意识,做好重点人群碘营养水平监测工作提供科学依据。方法2017年采集郑州市10个行政区和5个县(市)179个乡(镇、办事处)2455个行政村(居委会、社区)生活饮用水水样,采用砷铈催化分光光度法测定水中碘含量。结果采集水样2296份,水碘含量范围为0~99.4μg/L,中位数为5.7μg/L;其中水碘含量和水碘中位数<10μg/L有7个行政区和3个县(市),142个乡(镇、办事处);水碘含量 >10μg/L有20个乡(镇、办事处),152个行政村,水碘中位数 >10μg/L有17个乡(镇、办事处),80个行政村;未发现水碘含量和水碘中位数 >100μg/L的乡(镇、办事处)。结论通过此次调查,明确了郑州市水碘分布情况,大多数乡(镇)外环境仍属于缺碘地区,通过食用加碘盐适当地补充人体所需碘元素仍是必须坚持的措施。
- 洪月玲齐斌钱云霞
- 关键词：生活饮用水水碘含量
- 郑州市售蔬菜中稀土元素含量检测与分析被引量：1
- 2016年
- 目的 检测郑州市售蔬菜中稀土元素含量,研究蔬菜作物中钆、钇、钐、钕、钬、铈、铒、铕、铥、铽、镝、镥、镧、镨、镱等稀土元素的本底值,为食品安全风险评估提供数据支撑.方法 采用电感耦合等离子体质谱法测定菜花、卷心菜、番茄、茄子、青椒、蒜薹、白菜、香菜、青菜、油麦菜、茼蒿、韭菜、胡萝卜、洋葱和黄瓜等15种蔬菜中稀土元素的含量.结果 郑州市售蔬菜作物中稀土元素总量除茼蒿、青菜、油麦菜、韭菜、胡萝卜外均在植物性食品中稀土限量指标（GB 2762-2005）范围内.结论 郑州市售蔬菜中稀土元素含量的总体污染较低,但茼蒿、青菜、油麦菜、韭菜、胡萝卜中稀土元素总量超出限量指标,尤其是钆、铈、镧的含量较高,值得关注.
- 杜利敏王彦平钱云霞洪月玲
- 关键词：蔬菜稀土元素食品安全
- 郑州市面制品中铝膳食暴露调查被引量：5
- 2020年
- 目的了解郑州市区居民主要膳食面制品中铝的暴露水平,为食品安全监管提供科学依据。方法对市内五区消费量比较大的超市/商店、农贸市场、餐饮店和路边摊位进行随机采样,按照《2018年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》食品中铝测定的电感耦合等离子体质谱法进行检测。消费量调查采取匿名偶遇方式在采样现场同时进行。结果监测主要面制品中铝总含量为35. 5 mg/kg,含量较高的粉条和油条中平均分别为219. 95 mg/kg和51. 16 mg/kg。面制品每周每人总消费量为1 369. 1 g,馒头和面条消费量较高,分别为912 g和165 g。平均每周每公斤体质量面制品中铝总摄入量为0. 233 2 mg;男性大于女性,分别为0. 270 8 mg和0. 211 7 mg;30岁~50岁年龄段和10岁~30岁年龄段较其他年龄段高;铝暴露贡献率以馒头为最高,占31. 69%。结论本市居民膳食面制品中铝暴露量较低,但粉条和油条中铝含量超标严重,仍存在摄入铝过多的风险,应加强相应的风险管控和监管。
- 姜松强朱慧丽陈彦哲钱云霞
- 关键词：面制品铝
- 电感耦合等离子体质谱法测定大气PM2.5中的12种元素被引量：6
- 2019年
- 目的应用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定大气颗粒物(PM2. 5)中锑(Sb)、铝(Al)、砷(As)、铍(Be)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)、铅(Pb)、锰(Mn)、镍(Ni)、硒(Se)、铊(Tl)等12种元素,建立一种快速、简便、同时测定大气颗粒物中多种元素的方法。方法采用石英滤膜采集空气细颗粒物样品,经5%硝酸水浴超声(70℃)提取3 h后,用ICP-MS法测定各元素含量,得到标准曲线,并对方法的检出限、精密度及回收率进行测定分析各元素含量。结果 12种元素在线性范围内的相关系数均> 0. 999,元素检出限为0. 02 ng/m3～0. 5 ng/m3;相对标准偏差(RSD)均低于3. 66%;低、中、高3种浓度的加标回收率均在87. 25%～112. 2%。结论稀硝酸消解-超声辅助提取样品的前处理方式简便,ICP-MS法快速、准确、检出限低、动态范围宽,适合PM2. 5中多种元素的同时检测。
- 洪月玲钱云霞齐斌
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法大气颗粒物
