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郭永红
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
发文基金:
云南省科研院所技术开发研究专项资金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
罗晓莉
云南省供销合作社科学研究所云南...
曹建新
昆明理工大学化学工程学院
陈龙
昆明理工大学化学工程学院
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陈龙
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曹建新
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罗晓莉
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郭永红
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中国食用菌
年份
1篇
2009
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虎掌菌酶解提取物抑菌试验研究
被引量:7
2009年
采用木瓜蛋白酶、纤维素酶对虎掌菌进行酶解提取,并检测提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌、青霉菌和黑曲霉的抑菌效果。结果表明,不同提取方法所得粗提物都有不同程度的抑菌效果,提取液对黑曲霉和青霉菌的抑菌效果最明显,对酵母菌抑菌效果最不明显。
陈龙
郭永红
曹建新
罗晓莉
关键词:
复合酶
抑菌圈
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