米新宇
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 供职机构：北京大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程更多>>
- 北京市海淀区油条铝含量测定及居民相关知识知晓情况调查被引量：4
- 2015年
- 目的了解北京市海淀区学院路周边市售油条样本中铝含量水平,检测其明矾使用情况及居民对油条中铝危害相关知识的知晓情况。方法对海淀区学院路周边4所高校食堂、5个流动摊位和2个连锁快餐店出售的油条进行采样,采用偶遇抽样的方法,在非三餐时间段利用自行设计的问卷对该地区流动和常住居民进行问卷调查。结果 11个采样点的油条样本中,仅有3个采样点的油条样本铝含量达到国家标准,包括2家连锁快餐店和1家高校食堂。其余油条样本铝含量均超过国家标准上限,最高的达到国标上限的8倍。问卷调查中,共回收有效问卷418份,调查对象对油条中含铝及其健康有危害的知识存在误区。80.4%的人表示知晓油条中含铝及其健康危害的知识后,会尽量少吃或不吃油条。结论此次检测油条样本中铝含量超标率高,需要加大管理力度;居民对油条中铝危害重视程度亟待提高,需加强宣传。
- 陈晓文李钦米新宇谭圣杰李贺王楠刘灿解清许雅君
- 关键词：油条明矾铝知信行
- 稀土元素镝对大肠杆菌生长效应研究被引量：2
- 2016年
- 采用酶标仪监测大肠杆菌的生长速度,研究培养液中稀土元素Dy^(3+)浓度对大肠杆菌生长的影响。培养液中添加的Dy^(3+)浓度系列为0~12.8mg/L,培养时间为0~9h。实验结果显示:培养时间为2~3h,任何一个Dy^(3+)浓度的培养液均对大肠杆菌呈现生长刺激作用;3h后,Dy^(3+)浓度低于6.4mg/L的培养液继续保持生长刺激作用,而高于9.6mg/L的培养液则对大肠杆菌生长产生抑制作用;随着培养时间的延长,无论是刺激还是抑制作用均呈现逐渐减弱的趋势;在全浓度范围内,大肠杆菌表现出一致性地随Dy^(3+)浓度升高生长对数期内细胞分裂最活跃的时间点逐渐延后的现象。
- 米新宇刘雅琼袁兰黄宁华曾静任霄剑王京宇
- 关键词：大肠杆菌DY3+对数期
