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荞麦粉对无麸质面包品质及储藏特性的影响被引量：1: 2023年; 探究添加不同比例荞麦粉对无麸质面包比容、色泽、纹理结构、硬度、老化特性的影响。结果表明:添加荞麦粉提高面包的比容,其中25.0%和37.5%添加量达到显著水平;随着荞麦粉添加量的增加,L*值下降显著,a*和b*值均不同程度的提高,颜色有加深趋势;在纹理结构方面,添加荞麦粉使气孔结构更加紧密均匀,其中25.0%荞麦粉添加量的样品纹理评分最高;在储藏特性方面,添加较高含量荞麦粉(37.5%和50.0%)显著降低其储藏期的硬度;通过添加荞麦粉调整无麸质配方中3种淀粉的比例能显著降低贮藏期的老化焓。总体而言,适当添加荞麦粉(25.0%~37.5%)能起到改善无麸质面包质地和延缓老化的作用。; 赵鑫; 关键词：荞麦粉储藏特性

一种用于食用向日葵的收割脱粒的方法: 本发明公开了一种用于食用向日葵的收割脱粒的方法，包括用于食用向日葵的收割脱粒的装置，该装置底部为车架，在车架上设有动力源，在车架前后分别设有前轮和后轮，在车架前端设有可升降支架，在可升降支架前端设有收割台，在收割台后方设...; 智建奇雷伟武海丽魏振飞马淑文郑义赵力赵鑫; 文献传递

鸡毒支原体实时荧光定量PCR检测方法的建立及应用: 鸡毒支原体(Mycoplasma gallisepticum, MG,)又称鸡败血霉形体,是引起鸡的慢性呼吸道疾病的主要病原,也是生物制品及活疫苗生产中支原体污染的一个重要污染源,建立一种有效的,特异性强的快速检测方法具...; 赵鑫; 关键词：鸡毒支原体实时荧光定量PCR 16SRRNA基因 TM-1基因; 文献传递

晋中市农业产业化综合发展研究: 伴随我国工业化、信息化、城镇化和农业现代化进程的加快,国家越来越重视“三农”问题,而“三农”问题的核心是农业发展问题,实现现代农业对于解决“三农”问题有很重要的现实意义,而农业现代化发展的有效途径是实现农业产业化发展。作...; 赵鑫; 关键词：农业产业化; 文献传递

褐土带采煤沉陷区土壤有机碳时空分异规律反演研究--以长河流域为例: 黄土高原褐土带地形多样，丘陵广布，有机质含量低。采煤活动引起大面积土壤退化，土壤光谱特性受到强烈干扰，制约了区域尺度土壤有机碳（Soilorganiccarbon）含量遥感精度。本文以山西省褐土带典型采煤沉陷区为例，采用...; 赵鑫; 关键词：土壤有机碳采煤沉陷区; 文献传递

氮素营养对苦荞光合特性及土壤酶活性的调控被引量：2: 2020年; 为进一步加强苦荞氮肥的科学管理,研究了不同类型氮肥对不同生育时期苦荞光合特性、土壤酶活性及土壤氮素形态的影响。共设4个处理:普通尿素(U)、树脂包膜尿素(CRU)、硫包膜尿素(SU)和有机肥(ORU)。结果表明:与普通尿素相比,控释氮肥和有机肥处理可有效提高花后苦荞叶片的SPAD值、净光合速率(Pn),降低胞间CO2浓度(Ci),SU处理的光合参数在开花期处于较好水平,而CRU和ORU处理下在灌浆中期处于较好水平;控释氮肥和有机肥对于改善土壤氮素相关酶活性有一定的促进作用,特别是有机肥对生育后期土壤酶活性的促进更为明显;控释氮肥和有机肥处理均显著提高了苦荞中后期的硝态氮和铵态氮水平,提高了后期土壤的氮素供应能力,通过相关性分析发现,硝态氮含量与各土壤酶活性均呈正相关关系(与脲酶和蛋白酶的相关性较高),铵态氮含量与土壤脲酶活性的相关系数在生育后期达到显著水平(P<0.05)。; 赵鑫; 关键词：苦荞氮素营养光合特性土壤酶活性

旱地甘蓝专用除草机: 本发明公开了旱地甘蓝专用除草机，属于甘蓝种植除草技术领域，该旱地甘蓝专用除草机，包括设置有若干均匀分布的除草翻土结构的横向支撑机构，除草翻土结构包括除草机构和翻土机构，横向支撑机构中部位置设置有肥料供给机构，除草机构包括...; 刘化涛赵旭志贺亭峰赵鑫李娜姜春霞张伟刘恩科韩彦龙韩广森

玉米新品种忻玉305的选育及栽培技术被引量：5: 2020年; 忻玉305是山西农业大学玉米研究所以自选玉米自交系RZ102作母本、LZ131作父本选育而成的中早熟玉米杂交种,2015-2019年参加了品种鉴定、比较试验、多点试验和抗病性鉴定,该品种抗病抗逆性好,耐密、中大穗、品质优良、脱水较快,稳产高产,增产潜力较大,适宜春播早熟区种植。; 智建奇武海丽赵鑫郑义马淑文; 关键词：玉米品种选育栽培技术

玉米新品种忻玉303的选育及栽培技术被引量：2: 2021年; 忻玉303是山西农业大学玉米研究所以自选玉米自交系RZ103作母本、LZ321作父本选育而成的中早熟玉米杂交种。2015-2019年参加了品种鉴定、比较试验、多点试验和抗病性鉴定,该品种抗病抗逆性好,耐密、中穗、品质优良、脱水中等,稳产高产,增产潜力较大,适宜在山西春播中晚熟区种植。; 智建奇武海丽马淑文赵鑫郑义赵力; 关键词：玉米品种选育栽培技术

旱地甘蓝专用除草机: 本发明公开了旱地甘蓝专用除草机，属于甘蓝种植除草技术领域，该旱地甘蓝专用除草机，包括设置有若干均匀分布的除草翻土结构的横向支撑机构，除草翻土结构包括除草机构和翻土机构，横向支撑机构中部位置设置有肥料供给机构，除草机构包括...; 刘化涛赵旭志贺亭峰赵鑫李娜姜春霞张伟刘恩科韩彦龙韩广森

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赵鑫