钟杰
- 作品数：10 被引量：24H指数：3
- 供职机构：江西农业大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生自动化与计算机技术更多>>
- 不同生长阶段翘嘴红鲌肌肉营养成分分析被引量：12
- 2016年
- 翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis）属鲤形目,鲤科,鳊鲌亚科,鲌属,我国大部分水系均有分布,近年来长江中下游地区有大量养殖,本研究分析不同生长阶段野生翘嘴红鲌肌肉营养成分,为其开发提供参考依据。1材料与方法1.1材料（表1）从鄱阳湖采集翘嘴红鲌,置冰盒中带回实验室,测体质量和体长,并按鱼体大小,选择G1、G2、G3、G4、G55个生长阶段，每阶段10尾，解剖取背部和侧面肌肉样品用于营养成分分析。
- 肖英平刘胜高张俊钟杰肖鸣鹤周秋白
- 关键词：翘嘴红鲌肌肉营养成分
- 饲料中添加蚯蚓对黄鳝生长及消化酶活力的影响被引量：6
- 2016年
- 为了解蚯蚓对黄鳝生长及消化酶活力的影响,分别用添加0%（对照组）、25%、50%、75%、100%鲜蚯蚓的饲料饲喂黄鳝61 d。结果表明：添加25%蚯蚓的饲料组增重率、特定生长率最大与对照组差异显著;添加50%蚯蚓组肥满度最佳与对照组差异显著;胃蛋白酶活性随蚯蚓添加量增加先降低后升高,肠道中胰蛋白酶活性随蚯蚓添加有一直升高的趋势。胰脂肪酶呈现随蚯蚓添加先升高后下降的趋势。淀粉酶活性,胃、肠中总体上均较低,且胃中淀粉酶活性低于肠中淀粉酶活性,添加25%-50%蚯蚓能显著提高胃、肠中淀粉酶活力。结论：添加适量蚯蚓可促进黄鳝对饲料中蛋白质、脂肪和淀粉的消化,提高黄鳝的生长性能,结合黄鳝生长性能回归分析结果和消化酶活性变化情况,黄鳝饲料中蚯蚓适宜添加量为35%-40%。
- 钟杰游海辉周秋白郭枫张俊宋明雷蕾
- 关键词：黄鳝蚯蚓消化酶活性
- 用于饲养翘嘴鲌的低氮磷排放全价配合饲料及制备方法
- 本发明公开了一种用于饲养翘嘴鲌的低氮磷排放全价配合饲料及制备方法，它含有鱼粉、膨化豆粕、膨化大豆、虾壳粉、DDGS、菜饼、棉粕、小麦、磷酸二氢钙、多维预混料、多矿预混料、鱼油、猪油、植物油、复合氨基酸、大豆磷脂、甜菜碱、...
- 周秋白钟杰刘胜高谢熙清张俊宋明杨竹青
- 花生四烯酸（ARA）对黄鳝生长及保肝机制的研究
- 花生四烯酸(ARA)是很多生命活性物质的前体,在生物体起着非常重要的作用。黄鳝是我国重要的特种水产经济动物,现已大规模进行人工养殖。养殖黄鳝的过程中,常产生“吃得越多,长得越快,死得也越快”现象,表现为“脂肪肝”或称“肝...
- 钟杰
- 关键词：黄鳝ARA蚯蚓脂代谢
- 文献传递
- 四氯化碳对黄鳝肝脏损伤参数研究
- 为了更好预防和治疗黄鳝在养殖过程中出现的肝病，本文选取体质健康、无伤的黄鳝180条，随机分成4组，每组45尾，采用腹腔注射法，一次性注射四氯化碳(CC14)浓度分别为0、0.254g/kg和0.508g/kg黄鳝体重，于...
- 张俊周秋白郭枫钟杰
- 关键词：黄鳝四氯化碳肝损伤
- 一种黄鳝保肝剂及其制备方法
- 本发明涉及一种黄鳝保肝剂及其制备方法，属于水产饲料添加剂领域。本发明黄鳝保肝剂每100份由以下原料按重量配比组成：艾叶粉10‑14份，藜蒿叶提取物8‑12份，精制浮萍粉7‑11份，发酵藻粉12‑16份，蚯蚓粉4‑6份，其...
- 周秋白朱长生王自蕊钟杰高淼王颖
- 文献传递
- 黄鳝PLA2基因的克隆及表达分析被引量：1
- 2017年
- 利用同源克隆技术和RACE技术克隆黄鳝(Monopterus albus)磷脂酶A2(PLA2)基因的cDNA全长;并采用荧光定量RT-PCR法检测PLA2基因在黄鳝各组织中的表达量情况。结果显示:黄鳝PLA2基因全长cDNA大小为2 606 bp(Gen Bank登录号:KX852397),其中开放阅读框2 205 bp,编码736个氨基酸,预测分子大小为83.623 kD,理论等电点5.84;5'和3'非编码区长度分别为208 bp和193 bp。该蛋白序列没有信号肽和跨膜结构。氨基酸序列比对和系统树分析显示,黄鳝PLA2基因的结构十分保守,黄鳝与大黄鱼和金头鲷的PLA2基因亲缘关系最近,与鼠类和蟾蜍的亲缘关系较远。RT-PCR分析表明,PLA2基因在组织中的表达具有组织特异性,在消化器官前肠组织中的表达最高,在性腺及肌肉组织中表达很少。
- 张燕萍钟杰周秋白郭枫张俊钟潮明王自蕊
- 关键词：磷脂酶A2克隆
- 用于饲养翘嘴鲌的低氮磷排放全价配合饲料及制备方法
- 本发明公开了一种用于饲养翘嘴鲌的低氮磷排放全价配合饲料及制备方法，它含有鱼粉、膨化豆粕、膨化大豆、虾壳粉、DDGS、菜饼、棉粕、小麦、磷酸二氢钙、多维预混料、多矿预混料、鱼油、猪油、植物油、复合氨基酸、大豆磷脂、甜菜碱、...
- 周秋白钟杰刘胜高谢熙清张俊宋明杨竹青
- 文献传递
- 翘嘴鲌营养需求及低氮排放配合饲料研究
- 为了合理配制翘嘴鲌(Culter alburnus)低氮排放饲料，本文通过分析不同规格翘嘴鲌肌肉营养成分，在此基础上设计不同配方，研究了翘嘴鲌对蛋白质、脂肪需求。并通过探究不同添加剂对翘嘴鲌的影响，最终形成翘嘴鲌低氮排放...
- 周秋白钟杰刘胜高肖英平宋明张俊肖鸣鹤
- 关键词：翘嘴鲌蛋白脂肪脂肪代谢
- 饲料原料粉碎粒度对黄鳝生产性能及氮排放的影响被引量：3
- 2018年
- 试验研究了配合饲料原料不同粉碎粒度对黄鳝消化配合饲料的影响,旨在既提高黄鳝生产性能,又减少氮排放。试验饲料原料粉碎粒度设40、60和80目3个处理组,分别投喂[体质量(5.70±0.05) g)]4月龄幼鳝61 d,结果表明,80目试验组的增重率、特定生长率和蛋白质效率显著高于其它2组(P<0.05);饲料系数显著低于其它2组(P<0.05)。饲料消化率,80目组的蛋白消化率、脂肪消化率和干物质消化率均显著高于其它2组(P<0.05)。结论:饲料原料粉碎粒度完全过80目筛时,可以提高黄鳝对饲料的表观消化率,获得较佳的生产性能,减少氮排放。
- 郭枫周秋白钟杰钟潮明王自蕊宋明杨竹青
- 关键词：粉碎粒度黄鳝饲料消化率
