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刘金英

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：天津市食品研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇稻米
  • 1篇稻米制品
  • 1篇电极
  • 1篇选择性
  • 1篇选择性电极
  • 1篇食品
  • 1篇食品分析
  • 1篇离子
  • 1篇离子选择
  • 1篇离子选择性
  • 1篇离子选择性电...
  • 1篇米制
  • 1篇米制品
  • 1篇河粉

机构

  • 2篇天津市食品研...

作者

  • 2篇刘金英
  • 1篇齐英
  • 1篇李莹
  • 1篇谷秀兰

传媒

  • 2篇食品研究与开...

年份

  • 1篇1997
  • 1篇1996
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
河粉质量问题及改进方法的研究被引量：2
1997年
本文论述了包装河粉的质量问题及改进河粉加工工艺,并解决延长保存期的具体方法。
刘金英
关键词：河粉稻米制品
离子选择性电极及其在食品分析领域中的应用被引量：1
1996年
本文对离子选择性电极的特点和分类以及近年来一些新型电极的研制和在食品分析中的应用做了简要的介绍。
齐英刘金英谷秀兰李莹
关键词：食品分析离子选择性电极
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共1页<1>
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