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贺琴

作品数：6 被引量：10H指数：2
供职机构：吉林大学更多>>
发文基金：长春市科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 6篇河蚌
  • 5篇脉冲电场
  • 5篇高压脉冲电场
  • 4篇多糖
  • 3篇酶解
  • 2篇酶解提取
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白粉
  • 1篇蛋白提取
  • 1篇蛋白提取率
  • 1篇蛋白质
  • 1篇多糖工艺
  • 1篇多糖提取
  • 1篇预测值
  • 1篇制备及特性
  • 1篇提取蛋白
  • 1篇提取率
  • 1篇喷雾干燥
  • 1篇酶解时间
  • 1篇白质

机构

  • 6篇吉林大学

作者

  • 6篇贺琴
  • 5篇周亚军
  • 5篇董周永
  • 4篇吴都峰
  • 3篇殷涌光
  • 2篇周丹
  • 2篇王淑杰

传媒

  • 1篇农业机械学报
  • 1篇国际农业与生...

年份

  • 1篇2016
  • 2篇2015
  • 3篇2014
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
高压脉冲电场辅助酶解提取河蚌多糖工艺
本发明提供了高压脉冲电场辅助酶解提取河蚌多糖工艺，该工艺设置以下3个变量：电场强度、脉冲数和酶解时间；利用design expert软件根据Box-Behnken设计方法对提取工艺优化，得到最佳优化提取工艺条件为电场强度...
周亚军吴都峰贺琴周丹周瑞祎王淑杰董周永
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高压脉冲电场辅助酶解提取河蚌蛋白质工艺
本发明提供了高压脉冲电场辅助酶解提取河蚌蛋白质工艺，该具体过程为：步骤a，原料及预处理；步骤b，打浆；步骤c，均质；步骤d，高压脉冲电场预处理；步骤e，酶解提取；步骤f，分离；步骤g，除腥；步骤h，浓缩；步骤i，干燥。该...
周亚军贺琴王淑杰周丹周瑞祎董周永
文献传递
高压脉冲电场辅助提取河蚌多糖工艺优化被引量：7
2014年
利用高压脉冲电场从河蚌中辅助提取河蚌多糖来提高多糖得率。进行了单因素试验和Box-Behnken设计试验,结果表明,电场强度和脉冲数对河蚌多糖得率影响显著,通过建立多糖得率与各影响因子之间关系的回归数学模型,确定高压脉冲电场辅助提取河蚌多糖的最佳工艺参数为电场强度25 k V/cm、脉冲数8、液料比40 m L/g,此时处理2 g样品所得多糖占样品湿质量的4.99%。与超声波提取河蚌多糖对比试验表明,高压脉冲电场辅助提取河蚌多糖的得率较超声波提取提高了11.9%,且其处理时间较短。
周亚军贺琴吴都峰殷涌光董周永
关键词：河蚌多糖高压脉冲电场
高压脉冲电场辅助提取河蚌多糖工艺优化
高压脉冲电场从河蚌中辅助提取河蚌多糖来提高多糖得率.进行了单因素试验和Box-Behnken设计试验,结果表明,电场强度和脉冲数对河蚌多糖得率影响显著,通过建立多糖得率与各影响因子之间关系的回归数学模型,确定高压脉冲电场...
周亚军贺琴吴都峰殷涌光董周永
关键词：河蚌多糖提取高压脉冲电场
高压脉冲电场辅助酶解河蚌蛋白粉的制备及特性研究
本文是吉林省现代农业重点科技攻关项目—河蚌制品加工关键技术研究及产品综合开发(20150204034NY)和长春市现代农业发展科技支撑计划项目—河蚌制品加工关键技术研究及资源综合开发利用(13NK13)研究内容的一部分。...
贺琴
关键词：河蚌高压脉冲电场酶解喷雾干燥蛋白粉
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高压脉冲电场辅助提取河蚌多糖工艺优化
利用高压脉冲电场从河蚌中辅助提取河蚌多糖来提高多糖得率。进行了单因素试验和Box-Behnken设计试验,结果表明,电场强度和脉冲数对河蚌多糖得率影响显著,通过建立多糖得率与各影响因子之间关系的回归数学模型,确定高压脉冲...
周亚军贺琴吴都峰殷涌光董周永
关键词：河蚌多糖高压脉冲电场
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