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王莹
作品数:
2
被引量:10
H指数:2
供职机构:
吉林省产品质量监督检验院
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
窦英
天津科技大学理学院化学系
邹婷婷
北京工商大学食品学院
张秋晨
北京工商大学食品学院
段紫怡
北京工商大学食品学院
刘野
北京工商大学食品学院
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作者
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张秋晨
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邹婷婷
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王莹
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窦英
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刘野
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食品工业科技
年份
2篇
2013
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短波近红外光谱结合ν-SVM法快速无损鉴别淀粉种类
被引量:2
2013年
选用不同厂家的红薯淀粉、马铃薯淀粉和玉米淀粉共112个样品,利用短波近红外光谱技术对淀粉种类进行鉴别。分别采用马氏距离判别法、C-支持向量机(C-SVM)、ν-支持向量机(ν-SVM)建立淀粉种类鉴别的短波近红外光谱模型;并对比多元散射矫正、平滑、一阶微分、二阶微分等多种预处理方法后的建模结果。结果表明:同时使用平滑、多元散射矫正、一阶微分3种预处理方法后,ν-SVM分类模型的效果最佳;训练集交叉验证正确率为100%,测试集正确率也达到100%。该模型快速准确无损的鉴别淀粉种类是可行的。
邹婷婷
窦英
王莹
宋焕禄
庞小一
陶菲菲
张秋晨
关键词:
淀粉
近红外光谱法结合C-SVM及ν-SVM方法快速无损鉴别淀粉种类
被引量:10
2013年
不同厂家的红薯淀粉、马铃薯淀粉和玉米淀粉共112个样品,利用近红外光谱技术对淀粉种类进行识别。分别采用马氏距离判别法、C-支持向量机(C-SVM)、ν-支持向量机(ν-SVM)建立淀粉种类鉴别的近红外光谱模型;并对比多元散射矫正、平滑、一阶微分、二阶微分等多种预处理方法后的建模结果。结果表明:同时使用平滑、多元散射矫正、微分三种预处理方法后,C-SVM和ν-SVM分类模型的效果最佳;训练集交叉验证正确率均为98.72%,测试集正确率均达到100%。实验结果表明,该模型快速准确无损的鉴别淀粉种类是可行的。
邹婷婷
窦英
王莹
刘野
段紫怡
张秋晨
关键词:
近红外光谱技术
淀粉
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