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曹明慧

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文专利

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇毒素
  • 2篇亚硝酸盐
  • 2篇亚硝酸盐含量
  • 2篇盐含量
  • 2篇震颤
  • 2篇食品
  • 2篇牛肝菌
  • 2篇呕吐毒素
  • 2篇青霉
  • 2篇曲霉
  • 2篇腌制食品
  • 2篇硝酸盐含量
  • 2篇效价
  • 2篇美味
  • 2篇美味牛肝菌
  • 2篇抗体
  • 2篇黄曲霉
  • 2篇高效价
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵产品

机构

  • 4篇中国农业大学

作者

  • 4篇曹明慧
  • 2篇张素霞
  • 2篇王丽
  • 2篇朱孟娟
  • 2篇张瑞
  • 2篇杨冬雪
  • 2篇刘芹
  • 2篇史为民
  • 2篇刘庆洪
  • 2篇杜芳
  • 2篇特日根
  • 2篇马增强
  • 2篇张薇薇
  • 2篇王战辉
  • 2篇陈晓
  • 2篇王贺祥
  • 2篇胡玉静
  • 2篇冯杉杉
  • 2篇杨慧娟

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2017
  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
美味牛肝菌在降低发酵食品或腌制食品中亚硝酸盐含量的应用
本发明公开了美味牛肝菌在降低发酵食品或腌制食品中亚硝酸盐含量的应用。实验证明将美味牛肝菌和普通泡菜原料进行共发酵，可显著降低泡菜中的亚硝酸盐含量，其中，美味牛肝菌和普通泡菜原料以1.4:1的质量比进行共发酵4天，与普通泡...
王贺祥陈晓朱孟娟杜芳张瑞刘庆洪刘芹张薇薇冯杉杉 袁翔鹤 耿雪冉马增强王丽特日根曹明慧杨冬雪胡玉静
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美味牛肝菌在降低发酵食品或腌制食品中亚硝酸盐含量的应用
本发明公开了美味牛肝菌在降低发酵食品或腌制食品中亚硝酸盐含量的应用。实验证明将美味牛肝菌和普通泡菜原料进行共发酵，可显著降低泡菜中的亚硝酸盐含量，其中，美味牛肝菌和普通泡菜原料以1.4:1的质量比进行共发酵4天，与普通泡...
王贺祥陈晓朱孟娟杜芳张瑞刘庆洪刘芹张薇薇冯杉杉 袁翔鹤 耿雪冉马增强王丽特日根曹明慧杨冬雪胡玉静
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一种青霉震颤素结合抗原及其抗体的制备与应用
本发明公开了一种青霉震颤素结合抗原及其抗体的制备与应用。采用本发明的青霉震颤素酶联免疫试剂盒检测青霉震颤素对于青霉震颤素的特异性抗体与青霉震颤素包被原反应的半数抑制量(IC<Sub>50</Sub>)为100ng/mL，...
王战辉张素霞史为民曹明慧杨慧娟
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一种青霉震颤素结合抗原及其抗体的制备与应用
本发明公开了一种青霉震颤素结合抗原及其抗体的制备与应用。采用本发明的青霉震颤素酶联免疫试剂盒检测青霉震颤素对于青霉震颤素的特异性抗体与青霉震颤素包被原反应的半数抑制量(IC<Sub>50</Sub>)为100ng/mL，...
王战辉张素霞史为民曹明慧杨慧娟
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