高晶晶
- 作品数：27 被引量：72H指数：5
- 供职机构：内蒙古农业大学更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金博士科研启动基金内蒙古自治区高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>
- 鳕鱼胶原蛋白在食品加工中的应用被引量：9
- 2014年
- 鳕鱼胶原蛋白是一种功能性蛋白质,其独特的理化性质与生物功能使其在食品加工行业中有着广泛的应用。论述其在乳制品、果汁、糖果、蛋糕、肉制品、包装材料中的应用。
- 高晶晶
- 关键词：胶原蛋白食品工业
- 基于COMSOL的干燥箱物理场分析与结构优化被引量：1
- 2022年
- 干燥箱是农业物料进行太阳能热风干燥的关键装置,其结构合理性直接影响物料干燥的品质和效率。为提升干燥效果,以太阳能热风干燥箱物理场分布的均匀程度为研究对象,采用试验和COMSOL数值模拟相结合的方法,对箱体内风速场、温度场的分布特点进行分析,并根据分析结果完成干燥箱结构优化。结果表明,COMSOL模拟仿真所得风速和温度的分布规律与试验结果一致,可用于准确模拟干燥箱内物理场。依托该模拟分析方法,提出了改变进风口位置、添加带孔挡流板、构建隔断式气室的优化设计方案,将干燥箱内风速场分布的不均匀系数降至了10%以下,有效保证了物料干燥的均匀性。上述结果可为太阳能热风干燥设备的结构改进提供参考。
- 郭文斌李瑶黄长华杜建强钱珊珠何泽民高晶晶
- 关键词：数值模拟结构优化
- 一种热风干燥房
- 本实用新型公开一种热风干燥房，涉及干燥设备领域，包括箱体、导向机构、动态传送装置和循环传送装置，动态传送装置包括架体、滑动机构、驱动机构、多个物料传送机构、多个锁紧调节组件和多个传动机构，多个物料传送机构由上至下依次安装...
- 郭文斌黄长华何泽民候智博胡凡蒋鑫阳乌兰图雅钱珊珠宝文龙王志鹏吴耀宇李瑶高晶晶
- 肉制品中亚硝酸盐含量的检测方法及其研究进展被引量：3
- 2015年
- 在肉制品加工过程中,常会加入适量的亚硝酸盐作为发色剂、抗氧化剂及防腐剂,但是亚硝酸盐超标会对人体健康产生一系列危害。通过综述近年来肉制品中亚硝酸盐的国内外检测方法,阐述亚硝酸盐含量检测在食品安全检测中的重要性。
- 高晶晶
- 关键词：肉制品亚硝酸盐
- 切削力测量实验的一体化教学法被引量：5
- 2014年
- 针对切削力测量实验及相关理论教学内容的特点,将一体化教学方法引入该部分内容的课堂教学。在理论教学与实践教学相结合的方法指导下,借助现代化的实验手段,分析了切削力测量综合性实验教学与自主性实验教学在一体化教学过程中起的作用。经过初步的教学探索,对切削力测量实验一体化教学的效果进行了研究,发现该教学方式在提高学生学习专业课积极性的同时,培养了学生的动手能力和科研创新能力,同时为实践性较强的专业课提供了一种新的教学思路。
- 郭文斌高晶晶韩宝生
- 关键词：一体化教学自主性实验
- 地块三维形貌评价方法及实现所述方法的系统
- 本发明提供一种地块三维形貌评价方法，所述方法包括对地块内各点进行采样生成三维形貌数据；去除三维形貌数据中的趋势项并进行平滑处理；利用小波分析进行地表三维形貌分析，计算粗糙度评定基准面与表面粗糙度、计算地表三维参数，通过三...
- 李旭英郭文斌刘雪宁张永志高晶晶李祥
- 文献传递
- 燕麦粉添加量对馒头营养特性及活性化合物的影响被引量：6
- 2017年
- 经一次发酵法制备燕麦馒头,研究燕麦粉添加量对营养特性及活性化合物的影响。结果表明,随着燕麦粉添加量的增加,燕麦馒头的比容和L值显著降低,而a值和b值则显著增大(P<0.05),馒头表面光滑程度减弱,气泡逐渐减少,馒头变得致密。馒头中加入燕麦粉后灰分、多酚、膳食纤维、植酸等组分的含量逐渐升高,馒头提取物的抗氧化性和亚铁离子螯合能力逐渐增强,而淀粉含量和淀粉的体外消化性则逐渐下降。
- 高晶晶李贞
- 关键词：燕麦粉馒头营养特性抗氧化性
- 一种生物质育苗钵压缩成型装置
- 本实用新型公开了一种生物质育苗钵压缩成型装置，涉及生物质育苗容器技术领域，包括凸模体、凹模体、脱模机构以及支撑架，凹模体用于容纳物料，且凹模体的顶端开口，凹模体的底部开设有第一通孔，支撑架用于承载凹模体，脱模机构能够上下...
- 郭文斌蒋鑫阳高晶晶翟硕何泽民候智博胡凡李旭英徐化祥
- 马铃薯废渣再利用途径及其发展对策被引量：5
- 2017年
- 马铃薯淀粉生产过程中产生的马铃薯废渣含有蛋白质、纤维素、淀粉等可利用成分,因此具有较高的再利用价值。对国内外马铃薯废渣再利用的主要途径和相关技术进行综述,分析了目前薯渣作为饲料、燃料、培养基等进行再利用时遇到的问题,并根据物料的特点提出了马铃薯废渣再利用的发展对策。
- 郭文斌高晶晶王洪波王芳
- 关键词：再利用饲料燃料培养基
- 计算机视觉技术在花生破损检测中的应用被引量：2
- 2010年
- 运用计算机视觉技术对花生的破损进行了研究。首先获取花生图像,利用图像去噪、图像分割、图像增强等多种基本图像处理的方法对花生破损图像进行了处理。其次,对花生图像进行了特征分析、颜色切割。然后根据拍摄的花生图像的像素之比得出破损率。本研究方法不但节省了时间和人力,且提高了精度。
- 高晶晶李景茹刘瑞敏
- 关键词：计算机视觉紫外光
