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王长宇

作品数：3 被引量：24H指数：3
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇毒素
  • 1篇衍生物
  • 1篇中核
  • 1篇中黄
  • 1篇食品
  • 1篇树脂
  • 1篇啤酒
  • 1篇啤酒酵母
  • 1篇青霉
  • 1篇曲霉
  • 1篇曲霉毒素
  • 1篇热法
  • 1篇呋喃
  • 1篇磷酸
  • 1篇磷酸二酯酶
  • 1篇麦芽
  • 1篇麦芽根
  • 1篇酵母
  • 1篇桔青霉
  • 1篇黄曲霉

机构

  • 3篇黑龙江省轻工...
  • 1篇哈尔滨商业大...

作者

  • 3篇王长宇
  • 1篇袁艳玲
  • 1篇苏庆辉
  • 1篇马兴胜

传媒

  • 2篇酿酒
  • 1篇中国新技术新...

年份

  • 1篇2010
  • 2篇2004
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
啤酒酵母中核苷酸的提取研究被引量：7
2004年
对压榨啤酒酵母粉进行处理 ,采用盐热法提取核酸液 ,利用 5’ -磷酸二酯酶把核酸分解为 4种核苷酸 ,按核苷酸的不同特性 ,用树脂对其进行分离 ,使 4种核苷酸都能得到较好的分离。
苏庆辉吴晓丹马兴胜王长宇
关键词：啤酒酵母核苷酸树脂
5′-磷酸二酯酶的提取被引量：5
2004年
主要研究了桔青霉与麦芽根提取 5′ -磷酸二酯酶的方法 ,并对二者进行了比较。用快速登高法确定了麦芽根提取 5′ -磷酸二酯酶的最优区域。在此区域内浸提的 5′ -磷酸二酯酶酶活力可达 30 0U/ml。酶液经超滤浓缩、冷冻干燥可制备得率较高的粗酶粉。
苏庆辉马兴胜袁艳玲王长宇
关键词：桔青霉麦芽根
食品中黄曲霉毒素的处理措施被引量：12
2010年
本文剖析黄曲霉毒素的存在形式、生产原因、主要特点,及其对人类生活的影响,为预防黄曲毒素的危害提供了理论依据。
王长宇
关键词：黄曲霉毒素衍生物
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共1页<1>
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