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吴迪

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：辽宁省大连海洋渔业集团公司更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文专利

主题

  • 4篇磷虾
  • 2篇调和油
  • 2篇油含量
  • 2篇食用调和油
  • 2篇水相
  • 2篇虾油
  • 2篇南极磷虾
  • 2篇复水
  • 1篇用油
  • 1篇油脂
  • 1篇油脂品质
  • 1篇油脂氧化
  • 1篇脂肪
  • 1篇脂氧化
  • 1篇植物油
  • 1篇食用香精
  • 1篇食用油
  • 1篇食用植物油
  • 1篇酸钠
  • 1篇茴香胺值

机构

  • 4篇辽宁省大连海...

作者

  • 4篇余奕珂
  • 4篇刘建君
  • 4篇吴迪
  • 4篇李代
  • 4篇王元好
  • 4篇苏学锋
  • 3篇谭玉喜
  • 3篇胥亚夫
  • 2篇杨延鑫
  • 2篇张国玉
  • 1篇张千
  • 1篇郭忠
  • 1篇冯迪娜

年份

  • 2篇2013
  • 2篇2012
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
添加南极磷虾油的食用调和油
植物油及其调和油与从南极磷虾中提取的油脂的混合物，按重量百分比计南极磷虾油占比例范围为0.1%~99.9%、食用植物油或其调和油占0.1%~99.9%的，其中南极磷虾油占比例范围为90%~99.9%的植物油或其调和油及以...
刘建君李代吴迪余奕珂王元好苏学锋谭玉喜杨延鑫张国玉吴祎南
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增强抗氧化功能的食用油
增强抗氧化功能的食用调和油，包括常见植物油及调和油与南极磷虾油的混合物，此类混合油脂较普通油脂具有更好的抗氧化作用，具体表现在相同处理条件下，此类油脂的过氧化值、茴香胺值、硫代巴比妥酸值等指标较未处理组低，且具有显著性差...
吴迪吴祎南余奕珂李代苏学锋王元好胥亚夫刘建君
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磷虾油微囊粉及其制备方法
本发明公开了一种磷虾油微囊粉及其制备方法，包括制备油相溶液和水相溶液，以及将二者混合乳化、均质、干燥等步骤，通过以下重量的原料制备获得：磷虾油0.001～90%、酪蛋白酸钠0.5～90%、填充剂0～99%。还可以加油相抗...
李代余奕珂刘建君苏学锋谭玉喜吴迪张千王元好胥亚夫郭忠冯迪娜
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磷虾油微囊粉及其制备方法
本发明公开了一种磷虾油微囊粉及其制备方法，包括制备油相溶液和水相溶液，以及将二者混合乳化、均质、干燥等步骤，通过以下重量的原料制备获得：磷虾油0.001～90%、油相抗氧化剂0.001～10%、壁材0.5～90%、水相抗...
刘建君李代余奕珂王元好苏学锋谭玉喜杨延鑫吴迪吴祎南张国玉胥亚夫
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