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胡昊

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：沈阳农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇弃渣
  • 2篇二步发酵
  • 2篇VC二步发酵
  • 2篇超滤
  • 1篇脂质过氧化
  • 1篇脂质过氧化产...
  • 1篇饲料
  • 1篇饲料蛋白
  • 1篇凝胶性
  • 1篇凝胶性质
  • 1篇榛子
  • 1篇脱水工艺
  • 1篇微囊
  • 1篇尾液
  • 1篇离心
  • 1篇离心沉淀
  • 1篇亮氨酸
  • 1篇还原糖
  • 1篇功能特性
  • 1篇古龙酸

机构

  • 4篇沈阳农业大学

作者

  • 4篇胡昊
  • 2篇张忠泽
  • 2篇张良
  • 2篇韩利涛
  • 2篇杨伟超
  • 2篇刘红心
  • 2篇徐慧
  • 2篇曹桂环
  • 2篇陈宏权
  • 2篇吕淑霞
  • 2篇王天晓
  • 2篇张喆
  • 1篇李斌
  • 1篇颜廷才
  • 1篇孟宪军
  • 1篇吕春茂
  • 1篇王鑫

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2022
  • 1篇2016
  • 1篇2014
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
Vc二步发酵超滤弃渣液的深度脱水工艺
本发明公开一种Vc二步发酵超滤弃渣液的深度脱水工艺，取内含渣物浓度为3~5g/100ml、古龙酸浓度为70~120mg/ml的超滤尾液，调pH2~4，静置20分钟，加热升温至70~90<Sup>o</Sup>C,保温20...
吕淑霞陈宏权胡昊曹桂环杨伟超韩利涛刘红心张良王天晓张喆张忠泽徐慧
文献传递
Vc二步发酵超滤弃渣液的深度脱水工艺
本发明公开一种Vc二步发酵超滤弃渣液的深度脱水工艺，取内含渣物浓度为3~5g/100ml、古龙酸浓度为70~120mg/ml的超滤尾液，调pH 2~4，静置20分钟，加热升温至70~90<Sup>o</Sup>C,保温2...
吕淑霞陈宏权胡昊曹桂环杨伟超韩利涛刘红心张良王天晓张喆张忠泽徐慧
文献传递
一种天然榛香物质微囊粉及其制备方法
本发明涉及一种天然榛香物质微囊粉及其制备方法，属于食品领域。一种天然榛香物质微囊粉，所述微囊粉由榛子粕蛋白壁材包裹天然榛香物质构成，其中，所述榛子粕蛋白壁材由榛子粕蛋白和β‑环糊精按质量比2:1～1:2组成，所述天然榛香...
吕春茂 岳鑫颖 高嘉彤 王冠 周群星孟宪军李斌颜廷才 束驰 司旭 王贵禧 田宝江 魏本欣 魏玉明 丛皓天 卢文礼王鑫胡昊 刘梓萱
模拟脂质过氧化产物对榛子蛋白结构及功能特性的影响
榛子在我国分布广泛,但榛子中油脂含量较高,富含不饱和脂肪酸,在贮藏中易发生脂质过氧化反应,而生成的脂质自由基以及次级氧化产物又能够诱导榛子蛋白氧化。本文以榨油后的榛子粕为原料,采用AAPH热分解产生的过氧自由基、HO/A...
胡昊
关键词：功能特性凝胶性质
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