武永福 作品数:25 被引量:68 H指数:5 供职机构: 陇东学院农林科技学院 更多>> 发文基金: 陇东学院青年科技创新项目 博士科研启动基金 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程 化学工程 更多>>
短柄五加有机茶的加工工艺 本发明涉及一种短柄五加有机茶的加工工艺,该方法通过对在春、夏或秋季采摘的子午岭林区的纯天然无污染的新鲜的短柄五加叶经选叶、摊晾、漂洗、切条、杀青、揉捻、烘干、筛选、真空包装等加工工艺得到短柄五加叶有机茶。本发明工艺简单、... 周天林 胥国斌 李东波 李登绚 武永福 张博 肖朝霞 刘灵霞 王东文献传递 水分管理配施锰肥对牡蛎壳粉调控水稻镉吸收的影响 2024年 为研究水分管理配施锰肥对牡蛎壳粉调控水稻Cd吸收转运的效果,采用盆栽试验,在两种水分管理(持续淹水、干湿交替)条件下,分析了水稻抽穗前后牡蛎壳粉配施不同用量硫酸锰肥(0、50、100 mg·kg-1)对根际土壤Cd、Mn形态及含量和水稻Cd、Mn含量分布以及水稻根系Cd吸收转运OsNramp5基因表达的影响。结果表明:单施牡蛎壳粉(OS处理)在两种水分条件下均显著降低了土壤有效态Cd和有效态Mn含量,在持续淹水条件下对糙米Cd含量没有显著影响,但在干湿交替条件下显著降低了糙米中Cd含量。在持续淹水条件下,与OS处理相比,牡蛎壳粉配施锰肥(OSMn处理)可使土壤有效态Mn含量显著增加5.4%~10.9%;OSMn处理根OsNramp5相对表达量上调85.6%~105.9%,促进了水稻对Cd的吸收;OSMn50处理铁膜、根和秸秆中Cd含量分别增加了46.9%、52.9%、33.7%,但秸秆-糙米中Cd的转移系数降低了47.8%,糙米中Cd含量降低了30.0%,随着Mn肥添加量增加,OSMn100处理铁膜-根、秸秆-糙米中Cd的转移量分别增加了35.3%、23.9%,糙米中Cd含量增加了25.2%。在干湿交替条件下,随着Mn肥添加量增加,OSMn处理土壤有效态Mn、土壤无定形和游离态Mn氧化物含量显著增加,而土壤有效态Cd含量逐渐降低;与OS处理相比,OSMn50处理根OsNramp5的相对表达量增加了256.8%~322.8%,显著增加了水稻不同部位Mn含量,但对糙米和根中Cd含量没有显著影响;OSMn100处理秸秆-糙米中Cd的转移系数增加了38.9%,水稻糙米中Cd含量增加了15.3%。研究表明,在持续淹水条件下,牡蛎壳粉配施50 mg·kg-1Mn肥可进一步降低水稻糙米中Cd含量,但过量配施Mn肥会促进水稻籽粒中Cd的累积,与干湿交替相比,牡蛎壳粉配施Mn肥在持续淹水条件下能更有效地降低糙米Cd累积。 曾涛 武永福 孟媛 张亮 李科 韩萍 姚志龙关键词:水稻 锰肥 不同极性黄花菜黄酮体外抗氧化活性研究 被引量:2 2015年 用70%乙醇提取得到黄花菜粗黄酮化合物后,再分别用氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取得不同极性的黄酮类化合物,用酒精配成溶液测其含量,然后稀释不同梯度测其总抗氧化性、羟自由基清除率,同时以维生素C做平行实验,与维生素C作比较。 武永福关键词:抗氧化活性 海带的红外加热对流干燥特性研究 被引量:2 2014年 基于物料的红外吸收特性,开发了一套新的红外加热对流干燥系统,研究了风速与红外发射波长对海带加热与干燥特性的影响,并与热风和微波真空干燥进行了比较。结果表明:在设定干燥介质温度为50℃时,物料表面所能达到的恒定温度均高于干燥介质温度,并随风速的增加由52℃增加到63℃,脱水时间随着风速的增大显著减少,而能耗显著增加;2.5-3.0um波长的红外辐射加热干燥比5-6um的效率高。与同风速的热风干燥相比,可缩短干燥时间57%(160min),节能58%,本研究为高水分食品的高效脱水提供了新工艺。 王应强 张慜 武永福关键词:海带 红外加热 黄土高原塬区公交站灰尘污染物富集特征及风险评估——以庆阳市为例 公交车作为城市重要的公共交通工具,承载着城镇人口流动的重任,尤其在当前“绿色出行”理念的倡导下,这种相对环保的形式既减少污染,又节约资源,使其成为我国乃至全世界,绝大多数中小型城市居民日常出行的最主要方式。尤其在我国干旱... 武永福关键词:黄土高原 多环芳烃 风险评估 文献传递 苹果茶复合饮料工艺研究 被引量:3 2014年 以浓缩苹果汁和茶叶(红茶和绿茶)为原料,生产苹果-茶澄清复合饮料,分析茶水比、浸提温度和浸提时间对茶汁浸提效果的影响,使茶叶中的各种营养成分最大限度溶出同时要有适应广大消费者的风味和色泽。试验显示,当茶水比1∶100、浸提温度85℃、浸提时间5min、茶汁︰苹果汁=1∶2(V/V)时,红茶饮料呈黄褐色,透明度较好,较清亮,果香和茶香都较浓郁;绿茶饮料呈淡黄色,透明度较好,较清亮,果香和茶香都较适中。同时添加适量苹果汁以形成苹果香气和茶香共有的独特风味,在此基础上添加各种配料(蔗糖、柠檬酸、麦芽糖醇和食盐)进行调配以形成色香味俱佳的新型饮料。 武永福 张宁关键词:浓缩苹果汁 茶汁 茶水比 速溶茶浸提工艺研究进展 被引量:10 2009年 浸提是速溶茶生产中的一个关键环节,浸提方式、浸提参数(茶叶粉碎度、浸提温度、浸提时间、浸提次数和茶水比等)及辅助浸提手段等影响着浸提速率和制率。综述了茶叶浸提工艺的研究进展情况。 武永福 胡强 朱金山关键词:速溶茶 浸提工艺 不同干燥方法对速食小米粉品质及体外抗氧化活性的影响 被引量:5 2021年 采用微波真空干燥(Microwave vacuum drying,MVD)、微波热风干燥(Microwave hot air drying,MHAD)、热风干燥(Hot air drying,HAD)和传统烤制法(Traditional roasting,TR)4种干燥方法制备高品质纯天然速食小米粉,比较了4种干燥方法对速食小米粉营养成分、粉体特性和抗氧化活性的影响。结果表明:与生小米粉相比,干燥后的小米粉营养成分含量和体外抗氧化活性能力均下降,粉体特性增强。其中MHAD法制备的小米粉粗脂肪、蛋白质和多酚含量最高,分别为2.64、8.63、57.2 g/100 g,清除DPPH自由基、超氧阴离子和还原力能力最高,其IC_(50)分别为0.138和0.134 mg/mL,还原力为1.98,粉体具有最好的流动性,吸湿性最低(39.34%),结块度最低(17.01%),碘蓝值最高(0.685),并获得最高的感官评价分(95.2分)。MVD法制备的小米粉黄色素含量最高(67.22 mg/100 g),清除羟自由基的能力最强(IC_(50)为0.059 mg/mL)。综合比较,微波热风干燥法在速食小米粉制备中能较完整地保持其营养成分,品质好且抗氧化性强,可作为制备小米粉的适宜干燥新方法。 赵红霞 王应强 杨丰 宋曦 武永福 王静关键词:抗氧化活性 苜蓿菜籽割晒机 1.本外观设计产品的名称:苜蓿菜籽割晒机。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于一种农业机械,苜蓿菜籽割晒机。;3.本外观设计产品的设计要点:苜蓿菜籽割晒机的形状。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立... 郭维俊 苟小平 武永福 苟和平 苟鑫蕊 苟乐乐 寇元哲 郭晋昌 李晓 帅忠奎 杨学明 张荣通 郭静 秦雪莹 包金朋 王仁兵旱塬枣树主要病虫害防治技术措施 2013年 本文着重介绍了庆阳市旱塬枣树枣疯病、枣锈病、枣缩果病、枣焦叶病及枣炭疽病6种主要病害和枣尺蠖、枣树粘虫及穿刺蛾等8种主要虫害的发生规律、为害症状与程度,提出了加强栽培管理、采用化学药剂等综合防治技术措施。 王贵军 米发杰 武永福关键词:病虫危害