您的位置： 专家智库 > >

李宪华

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：广东检验检疫技术中心更多>>
相关领域：经济管理农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇牙膏
  • 1篇饮用
  • 1篇饮用水
  • 1篇脂溶性维生素
  • 1篇水产
  • 1篇水产品
  • 1篇汤品
  • 1篇维生素
  • 1篇维生素A
  • 1篇维生素D3
  • 1篇维生素E
  • 1篇氟

机构

  • 2篇广东检验检疫...

作者

  • 2篇张子皓
  • 2篇李宪华
  • 2篇邵仕萍
  • 1篇奚星林
  • 1篇谢守新

传媒

  • 2篇质量与市场

年份

  • 2篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
水、牙膏、水产品中氟的含量分析被引量：1
2006年
氟是一种最活泼的非金属，具有强氧化能力，它在卤族的金属化合物中可置换氮、溴、碘。其氯化作用可干扰和破坏细胞蛋白合成、糖类和脂肪代谢、能量代谢和DNA（去氧核糖核酸）合成，涉及系统很广，尤以硬组成为甚。而人体氟的来源主要是饮水、食物和空气，除了牙膏对人日常生活有密切接触关系外，还有就是适于人类食用的淡水或海水的水生动物，它们既是以水产为特征主要成份的人类食品，又是国民摄取动物性蛋白质的重要来源之一，早已成为合理膳食结构中不可缺少的重要组成部分。为此，为了了解广州地区饮用水、牙膏中氟（包括无加氟及强加入氟）、进出口水产品中氟含量分析。我们于2005年度-2006年度对饮用水、牙膏以及水产品中氟化物的含量进行检测分析。现报告如下：
李宪华谢守新邵仕萍张子皓
关键词：饮用水牙膏水产品氟
十种汤品中脂溶性维生素检测分析
2006年
维生素是维持机体生命活动过程必不可少的一大类有机物质，这一类物质对机体的需要量相对要小，却十分重要。有一些生物机体虽然可以合成一部分维生素，然而人体必需从食物中取得这些物质。它们共同的特点是：这些化合物或其前体化合物都在天然食物中存在；如长期缺乏任何一种维生素都能引起疾病。为了指导消费者更好地均衡膳食来达到预防维生素缺乏症的目的；为此我们对在日常饮食中十种具有一定代表性汤品进行检测分析。现报告如下：
李宪华邵仕萍奚星林张子皓
关键词：汤品维生素A维生素E维生素D3
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0