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陈雯青

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：中华人民共和国农业部更多>>
相关领域：农业科学理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 1篇蛋制品
  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇脂肪
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱法
  • 1篇相色谱
  • 1篇Ω-3多不饱...
  • 1篇饱和脂肪酸
  • 1篇不饱和脂肪
  • 1篇不饱和脂肪酸

机构

  • 1篇中华人民共和...

作者

  • 1篇陈军
  • 1篇何亚斌
  • 1篇陈雯青
  • 1篇黄菲菲
  • 1篇王建军

传媒

  • 1篇中国标准导报

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定 气相色谱法
2009年
建立了蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的气相色谱测定方法。样品经盐酸水解，乙醚-石油醚提取脂肪，氢氧化钾甲醇皂化，三氟化硼甲醇甲酯化，经气相色谱分离，FID检测器检测，内标法定量。本方法中标准溶液在0．01mg／mL-1mg／mL范围内呈线性相关（r：0．999），不同基质样品中添加回收率为80．29／6～115％，检出限为1mg／100g。
黄菲菲何亚斌王建军陈雯青陈军
关键词：气相色谱
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共1页<1>
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