陈忠海
- 作品数：6 被引量：19H指数：2
- 供职机构：南京辐照中心更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- ^(60)Co γ射线辐照大蒜色素变化的若干因素被引量：2
- 1999年
- 本文研究了大蒜经６０ Ｃｏ γ射线辐照后影响色素变化的若干因素，包括显色试剂、温度、不同大蒜器官不同实验方法、地方品种和辐照剂量等，本研究结果目前还没有找到辐照大蒜稳定的显色剂。
- 谢宗传邢小黑赵永富朱佳庭刘践陈忠海
- 关键词：大蒜色素Γ射线^60CO
- 关于提高钴－60辐照装置经济效益若干问题的探讨被引量：2
- 1997年
- 阐述了辐照装置商业化应用中降低成本、提高射线利用率和能量转换率、开发新产品、补充辐射源和加强管理等与经济效益密切相关的问题。
- 陈忠海谢宗传张卫东刘践郭秉义
- 关键词：辐照装置辐照技术
- 辐照工艺对自限温电热带质量的影响
- 1996年
- 辐照是自限温电热带生产的关键工艺,其主要目的是提高凝胶含量,而凝胶含量标志着产品的质量。本文围绕辐照剂量与凝胶含量的关系,着重叙述了辐照剂量、辐照条件和不均匀度等辐照工艺参数对产品质量的影响。
- 张卫东陈忠海刘践
- 关键词：自限温电热带Γ射线辐照
- 熟畜禽肉类食品辐照保鲜灭菌的工艺问题被引量：11
- 1996年
- 为延长熟畜禽肉类食品制成的各种小包装食品的货架期,达到远销、外销的目的,采用^(60)Coγ辐照加工保鲜技术,效果显著。为了保证辐照质量,在辐照加工工艺中应注意4个问题,即坚决把好进货关,保证辐照剂量,严格控制辐照条件,执行辐照食品管理制度。
- 陈忠海张卫东郭秉义刘践
- 聚乙烯辐射交联对温度依赖性的研究
- 1996年
- 测定试样凝胶含量,研究聚乙烯辐照时及辐照后辐射交联对温度的依赖性。凝胶含量不仅随辐照温度增加而增加,而且在相同辐照温度下随辐照后贮存温度的增加而增加。线性低密度聚乙烯对温度的依赖性更强,文中尝试解释了交联对温度依赖性的机理。
- 王延春戚成云周云生陈忠海
- 关键词：聚乙烯辐射交联凝胶含量温度依赖性辐照
- 食品辐照保鲜的直接经济效益分析被引量：5
- 1997年
- 对商业化辐照加工产品的成本进行了分析。
- 谢宗传陈忠海张卫东刘践郭秉义赵家富
- 关键词：辐照食品
