邱棋伟
- 作品数：7 被引量：29H指数：4
- 供职机构：南宁市疾病预防控制中心更多>>
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- 高效液相色谱法测定食品中糖精含量的不确定度分析
- 2008年
- 目的找出影响仪器分析的测量不确定度的因素,为评估测量结果提供科学依据。方法按照GB/T5009.28方法,用由国家标准物质中心提供的GBW(E)100008标准溶液进行逐级稀释为标准使用液,样品经处理后,用Agilent/DAD高效液相色谱仪测定。结果由影响仪器分析的测量不确定度的因素有5个方面:标准使用液引起的不确定度、样品取样量引起的不确定度、标准峰面积引起的不确定度、样品溶液峰面积引起的不确定度和由样品稀释总体积引起的不确定度。其值分别为0.0075、0.000403、0.00128、0.00427、0.0076。标准合成不确定度为1.50×10-2,扩展不确定度为4.50×10-2。结论影响仪器分析的5个方面因素,对合成标准不确定度贡献最大的标准溶液和样品稀释容器体积允差引起的不确定度,其值分别为0.0075和0.0076。
- 邱棋伟
- 关键词：高效液相色谱法食品糖精钠
- 水分测定仪测定食品中水分的含量被引量：12
- 2011年
- 目的建立食品中水分含量的快速测定方法。方法利用水分测定仪直接测定食品中水分含量,并与直接干燥法测定结果进行比较。结果水分测定仪法测定湿粉、海带、腊肠、冬瓜糖等样品中水分含量其相对标准偏差(RSD%,n=7)为0.29～1.16,与直接干燥法测定食品中水分结果比较P>0.05两种方法无显著差异。结论水分测定仪测定食品水分快速、准确,适合食品中水分的测定。
- 黎永艳张海霞邱棋伟
- 关键词：水分测定仪食品水分
- 原子吸收光谱法测定婴幼儿配方食品和乳粉中钙、铁、锌被引量：6
- 2008年
- 目的建立婴幼儿配方食品和乳粉中钙、铁、锌的快速测定方法。方法样品采用HNO3-HCLO4低温消化,用LaCl3消除P对Ca的干扰,火焰原子吸收光谱法定量。结果在本法测定的线性范围,Ca、Fe、Zn的相关系数r>0.9997,加标回收率为:96.8%～102.4%,;相对标准偏差(RSD,n=6)为:Ca0.6%～1.3%、Fe1.5%～3.1%、Zn0.9%～3.0%,检出限分别为:0.33μg/L,0.19μg/L,0.030μg/L。结论本方法简单、快速、定量准确,适用于婴幼儿配方食品和乳粉中钙、铁、锌的含量的测定。
- 邱棋伟张海霞
- 关键词：原子吸收钙铁锌
- 石墨炉原子吸收光谱法测定禽、畜肝组织中镉被引量：1
- 2008年
- 目的建立禽、畜肝组织中镉（cd）的石墨炉原子吸收光谱分析的方法。方法采用混合酸体系消解样品，以NHM2PO。＋Mg（N03）：作基体改进剂，石墨炉原子吸收光谱法定量。结果本方法在0-5.0μg/L浓度范围内，相关系数r=0．9994，方法的相对标准偏差（RSD％）为2．9—6．8，对国家标准物质：猪肝（GBW08551）、大米粉（GBW10010），杨树叶（GBW08513）中cd的测定值均在标准值范围。结论本方法具有方法简便、灵敏度高、稳定性好的特点，适用于禽、畜肝组织中Cd含量的测定。
- 邱棋伟张海霞李继绸
- 关键词：石墨炉原子吸收镉
- 蔬菜重金属污染现状与研究进展被引量：6
- 2012年
- 蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物之一,也是十分重要的经济作物。随着现代工业的发展,环境污染加剧,工业＂三废＂的排放及城市生活垃圾、污泥和含有重金属的农药、化肥的不合理使用,导致了蔬菜中重金属污染的加剧,而蔬菜中重金属又可通过食物链进入人体进而危害人体健康。因此。
- 黎永艳邱棋伟
- 关键词：蔬菜重金属污染
