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李翔宇

作品数：2 被引量：9H指数：2
供职机构：甘肃农业大学农学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇农业科学

机构

  • 2篇甘肃农业大学

作者

  • 2篇李翔宇
  • 1篇王鹤娉
  • 1篇赵元寿
  • 1篇安力
  • 1篇侯琪
  • 1篇黄锐
  • 1篇刘柱芬

传媒

  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 2篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
热处理对桃采后保鲜效果及机理研究
1.本文以我省天水市主栽的仓方早生桃和安宁区秦王桃品种为试材,经过不同温度热处理的预备试验后确定效果最好的热处理温度范围为40℃-50℃,然后以此温度范围为根据分3个温度(40℃、45℃、50℃)作为桃采后的热处理温度,...
李翔宇
文献传递
热处理对桃品质及呼吸强度的影响被引量：5
2007年
为探讨热处理对桃果实在贮藏过程中生理变化的影响,对经热处理的桃与清水浸泡的桃(ck)的发病率、呼吸强度和品质变化进行试验。试验结果表明,经45℃、40℃热水浸泡处理1min的桃果实贮藏效果与对照和其他两种处理结果比较效果显著。经生理分析可知,热处理对桃果实硬度影响较小,对维生素C含量有一定影响。
李翔宇安力赵元寿刘柱芬侯琪王鹤娉黄锐
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