林耀辉
- 作品数：16 被引量：101H指数：6
- 供职机构：福建省亚热带植物研究所更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>
- 固定化果胶酶的酶学性质研究被引量：5
- 1996年
- 介绍明胶固定化果胶酶的酶学性质及其和原酶比较的结果．固定化酶反应的最适ｐＨ为３．５．最适温度为６０℃，而原酶则分别为ｐＨ４．０和５５℃．研究结果还表明，固定化酶对ｐＨ、温度、金属离子等的稳定性都比原酶有了提高．这对于固定化酶的重复回收使用和储存更为有利．而固定化酶的Ｋｍ值比原酶的Ｋｍ值低，这将使物质的转化反应更为完全．
- 林耀辉刘新民沈育芬陈移亮陈松河
- 关键词：明胶果胶酶固定化酶学性质
- 曲酸产生菌F31012变株的选育及发酵条件的研究被引量：5
- 2001年
- F31 0 1 2变株是以 Aspergillusoryzae (米曲霉 ) 2 336经 3次紫外诱变处理 ,采用快速筛选方法而获得的突变株 .研究了 F31 0 1 2变株发酵工艺条件 ,经过正交试验得出该突变株最佳发酵培养基为 :玉米淀粉1 0 %、酵母膏 0 .2 %、K2 HPO40 .1 %、Mg SO4· 7H2 O0 .0 5%、KCl0 .0 5% ,p H6.0 .移种量为 1 5% ;每 30 0 ml三角瓶装量 75ml,时间 6天 ;发酵培养基最适温度为
- 沈育芬陈移亮周卫东林耀辉
- 关键词：曲酸诱变发酵工艺米曲霉发酵培养基
- 固定化黑曲霉细胞产果胶酶的条件研究被引量：2
- 1997年
- 介绍以卡拉胶为载体的固定化黑曲霉细胞产果胶酶的条件实验。其结果表明，固定化细胞产果胶酶的最佳条件是：250ml三角瓶装80mlpH3．0～3．5的配方2培养基（见本文1、2、4），灭菌后，接入2g固定化细胞，置于30℃，在摇瓶和转速165r／min的条件下振荡培养4天，其产酶活力可达80u以上／ml培养液。固定化细胞回收后重复产酶的稳定性较好。
- 林耀辉刘新民沈育芬陈移亮
- 关键词：黑曲霉果胶酶固定化细胞酶制剂
- 灵芝酱油的研制
- 本文介绍采用深层发酵获得的灵芝营养液与古法酿造的酱油,经过科学调配而成的功能性调味品--灵芝酱油的生产工艺流程及其产品的质量标准等.
- 沈育芬周新月陈移亮林耀辉
- 关键词：生产工艺
- 文献传递
- 灵芝发酵液的营养保健成分及其在化妆品中的应用被引量：6
- 1993年
- 用液体发酵法制取的灵芝发酵液至少含有17种氨基酸、多种矿物质、维生素B_2和多糖,用于生产灵芝洗发剂,对脂溢性皮炎主要临床症状的治疗效果总有效率均在84％以上。
- 许文江林耀辉刘新民陈沛扬陈仙
- 关键词：灵芝发酵液化妆品营养成分
- 灵芝胞外多糖的发酵条件及其组份的初步研究被引量：1
- 1992年
- 本文报道了液体培养灵芝Gl8801菌林产生胞外多糖的最佳发酵条件和胞外多搪的化学组成。适宜的液体培养基(g/L):饴糖40,花生饼粉30,KH_2PO_41.5,(NH_4)_2SO_41.5,MgSO_4·7H_2O_(0.75),CaCO_32,最适起始pH5.5。300ml三角瓶装培养基60ml,发酵温度28℃。摇瓶(165rpm)培养7～8天,发酵液纯多糖含量可达880mg/L。灵芝胞外多糖分为水溶性多糖和水不溶性多糖两种。水溶性多糖的单糖组份为半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖和木糖,所含单糖重量比为6:4:4:1。不溶性多糖为葡聚糖。灵芝胞外多糖的糖环构型为吡喃糖,末端糖基构型,半乳糖为α型,葡萄糖为β型。
- 林耀辉许文江刘新民沈育芬
- 关键词：灵芝发酵培养基胞外多糖
- 灵芝GL8801液体发酵胞外多糖的提取和结构研究被引量：16
- 1997年
- 报导液体发酵的灵芝ＧＬ８８０１胞外多糖的提取和结构特性．以溶媒沉淀法提取灵芝胞外多糖，其胞外多糖可分为水溶性和水不溶性两种，均含氮．水溶性多糖由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖和木糖组成，４种单糖比值为６∶４∶４∶１，水不溶性多糖中的单糖组分则绝大部分为葡萄糖．
- 林耀辉
- 关键词：灵芝胞外多糖发酵液体发酵
- 固定化果胶酶澄清果汁的条件及效果被引量：30
- 1996年
- 利用固定化果胶酶对四种不同果汁澄清条件及效果进行研究，结果表明，固定化果胶酶澄清四种不同果汁的效果明显，其中澄清桔汁的果胶酶重复使用２０次以上，酶活力及透光率仍可维持在８０％以上，其最适反应条件是：果汁浓度５０％；ｐＨ３．０～３．５；温度４５～５０℃；反应时间２小时；酶量每毫升果汁０．０５ｇ固定化果胶酶；澄清时间２０小时。
- 陈松河林耀辉刘新民沈育芬陈移亮
- 关键词：果汁果胶酶透光率
- 灵芝液体发酵条件的研究被引量：7
- 1991年
- 本文研究了某些因素对灵芝液体发酵的影响。4天菌龄的液体菌种发酵效果最好;300毫升三角瓶以装入60毫升培养液发酵较合适;蔗糖、花生饼粉分别为灵芝液体发酵的理想碳、氮源;液体发酵培养基最佳配方为:蔗糖4％、花生饼粉3％、硫酸铵0.15％、磷酸二氢钾0.15％,可得灵芝菌丝体百分干重为0.83,每100毫升发酵液得粗多糖0.3克。
- 刘新民林耀辉许文江
- 关键词：灵芝液体发酵菌龄培养基
- 洛巴口蘑的驯化培育
- 郭翠英沈育芬庄荣福林耀辉
- 洛巴口蘑又名大白口蘑(Tricholoma lobayense =Tricholoma giganteum)。项目组负责人郭翠英于1998年5月28日在厦门市福建省亚热带植物研究所内凤凰木附近草地发现野生的洛巴口蘑，这是...
- 关键词：
- 关键词：食用菌栽培食用菌口蘑菌株分离
