陈移亮
- 作品数：15 被引量：94H指数：6
- 供职机构：福建省亚热带植物研究所更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金福建省科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 乳球菌L529的生长条件试验被引量：1
- 2003年
- 研究乳球菌 L5 2 9(乳酸乳球菌乳脂亚种 L5 2 9)的最佳生长条件 ,取得该菌生长的 C/ N最佳值为 4 .5～ 5 .0 ,及其所需维生素的量 .同时 ,提出合理的生长培养基配方 .经发酵中试 ,该菌在 p H为 7.0 ,温度为 36℃的条件下 ,活菌数提高 5倍 。
- 许文江林丽仙陈移亮
- 关键词：乳球菌酸奶C/N比PH值活菌数
- 果胶酶产生菌细胞固定化及其产酶研究被引量：5
- 1995年
- 介绍产果胶酶的黑曲霉细胞的几种不同的固定化方法、及其所制备的固定化细胞产果胶酶的效果比较。研究比较的结果认为海藻酸钠包埋法和卡拉胶包埋──增殖法作为黑曲霉细胞的两种固定化方法用来制备果胶酶是可行的。
- 林耀辉刘新民陈移亮沈育芬
- 关键词：果胶酶固定化细胞酶制剂
- 固定化黑曲霉细胞产果胶酶的条件研究被引量：2
- 1997年
- 介绍以卡拉胶为载体的固定化黑曲霉细胞产果胶酶的条件实验。其结果表明，固定化细胞产果胶酶的最佳条件是：250ml三角瓶装80mlpH3．0～3．5的配方2培养基（见本文1、2、4），灭菌后，接入2g固定化细胞，置于30℃，在摇瓶和转速165r／min的条件下振荡培养4天，其产酶活力可达80u以上／ml培养液。固定化细胞回收后重复产酶的稳定性较好。
- 林耀辉刘新民沈育芬陈移亮
- 关键词：黑曲霉果胶酶固定化细胞酶制剂
- 灵芝酱油的研制
- 本文介绍采用深层发酵获得的灵芝营养液与古法酿造的酱油,经过科学调配而成的功能性调味品--灵芝酱油的生产工艺流程及其产品的质量标准等.
- 沈育芬周新月陈移亮林耀辉
- 关键词：生产工艺
- 文献传递
- 固定化果胶酶澄清果汁的条件及效果被引量：30
- 1996年
- 利用固定化果胶酶对四种不同果汁澄清条件及效果进行研究，结果表明，固定化果胶酶澄清四种不同果汁的效果明显，其中澄清桔汁的果胶酶重复使用２０次以上，酶活力及透光率仍可维持在８０％以上，其最适反应条件是：果汁浓度５０％；ｐＨ３．０～３．５；温度４５～５０℃；反应时间２小时；酶量每毫升果汁０．０５ｇ固定化果胶酶；澄清时间２０小时。
- 陈松河林耀辉刘新民沈育芬陈移亮
- 关键词：果汁果胶酶透光率
- 细胞分裂素对蝴蝶兰体细胞胚诱导及大分子代谢研究被引量：8
- 2007年
- 以含6-BA、2,4-D培养基诱导蝴蝶兰外植体。6-BA可从嫩茎切块诱导出胚性愈伤组织，细胞富含淀粉粒，而2，4-D或2，4-D加6-BA诱导得到的愈伤组织不能分化。6-BA易于从嫩叶切片诱导胚性愈伤组织，进行体细胞胚发生过程的显微观察。在6-BA诱导嫩叶切片外植体期间，DNA含量前期平缓上升，第25d后急剧上升。RNA含量开始诱导就上升，第11-18d达到高峰。水溶性蛋白含量上升启动稍晚。在第25d达到高峰。
- 刘福平陈移亮
- 关键词：细胞分裂素体细胞胚
- 细胞分裂素对蝴蝶兰胚性愈伤组织诱导的影响被引量：5
- 2008年
- 分别以6-Benzylaminopurine(6-BA)和2,4-Dichloro phenoxyacetic acid(2,4-D)诱导蝴蝶兰外植体。6-BA从嫩茎切块诱导出胚性愈伤组织,细胞富含淀粉粒,而2,4-D得到的愈伤组织不能分化。6-BA易于从嫩叶切片诱导胚性愈伤组织,进行体细胞胚发生过程的显微观察和代谢分析。6-BA诱导期间,DNA含量上升伴随胚性愈伤组织生长,水溶性蛋白变化稍延缓于RNA含量变化。培养第11天新出现12.13,13.08,66.30,97.25,104.31ku蛋白质,可能与胚性细胞出现有关,第25天新出现40.87ku蛋白质,与体细胞胚形成有关。
- 刘福平陈移亮
- 关键词：细胞分裂素胚性愈伤组织
- 固定化果胶酶的酶学性质研究被引量：5
- 1996年
- 介绍明胶固定化果胶酶的酶学性质及其和原酶比较的结果．固定化酶反应的最适ｐＨ为３．５．最适温度为６０℃，而原酶则分别为ｐＨ４．０和５５℃．研究结果还表明，固定化酶对ｐＨ、温度、金属离子等的稳定性都比原酶有了提高．这对于固定化酶的重复回收使用和储存更为有利．而固定化酶的Ｋｍ值比原酶的Ｋｍ值低，这将使物质的转化反应更为完全．
- 林耀辉刘新民沈育芬陈移亮陈松河
- 关键词：明胶果胶酶固定化酶学性质
- 曲酸产生菌F31012变株的选育及发酵条件的研究被引量：5
- 2001年
- F31 0 1 2变株是以 Aspergillusoryzae (米曲霉 ) 2 336经 3次紫外诱变处理 ,采用快速筛选方法而获得的突变株 .研究了 F31 0 1 2变株发酵工艺条件 ,经过正交试验得出该突变株最佳发酵培养基为 :玉米淀粉1 0 %、酵母膏 0 .2 %、K2 HPO40 .1 %、Mg SO4· 7H2 O0 .0 5%、KCl0 .0 5% ,p H6.0 .移种量为 1 5% ;每 30 0 ml三角瓶装量 75ml,时间 6天 ;发酵培养基最适温度为
- 沈育芬陈移亮周卫东林耀辉
- 关键词：曲酸诱变发酵工艺米曲霉发酵培养基
- 影响杨梅鲜汁中红色素稳定性的因子研究被引量：8
- 2006年
- 研究了pH值、温度、光照、金属离子和添加剂等对杨梅鲜汁中红色素稳定性的影响,结果表明:杨梅果汁中的红色素对酸碱度极其敏感,热稳定性差,耐氧化(过氧化氢)和还原(亚硫酸钠)性极差,防腐剂(苯甲酸钠)的消色作用较大。柠檬酸使果汁的色泽更加艳丽,NaCl和Vc也有不同程度的增色效果;蔗糖对色素的影响不大。6种可能接触的金属离子中,该色素对Fe2+、Cu2+最敏感,虽然其吸光度有所增加,但果汁色泽暗淡;Na+、 K+、Zn2+、Ca2+对该色素的影响较小。室内自然光和紫外光有一定的消色作用,室内暗藏较适宜。
- 陈丽璇苏明华陈移亮
- 关键词：杨梅果实红色素稳定性
